& t% F7 {; X$ i! ^1 v$ Z5 a% c
材料:
2 U6 p0 B$ C0 v* |7 ]# n鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
* x( E6 [' e! `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r+ y2 ]4 N7 a; `5 u5.39.217.774 ] u: G3 {; A$ E
調味醃料（鯇魚腩）：
; B$ B+ D2 N8 t2 i. {8 P( [0 B3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
- [" m- @( d P( O! p6 g5 z3 a7 `% G3 P$ Z
公仔箱論壇8 R2 h; m/ C4 n- o1 {8 {
做法: 5.39.217.776 G$ F, M+ l: i. w( [; j5 w3 l
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* D* K3 F5 n
公仔箱論壇8 h2 l, m& c. X+ f- O
2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G' N& t4 r- I
9 ]+ O; u: h3 B6 e/ M3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
/ F2 v7 M5 \( s( F' a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ i0 w* w& s' T6 W; f1 c
4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。7 I: j0 B& ~; V
, B: |6 r! Z: n9 k公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-21 04:20 AM
| 