. T U) Z) o# U( r& j: W0 I7 @材料:
0 J' P) y& S. r: t, Y% E4 stvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
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$ N- g5 }4 K, l, o9 E# mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鯇魚腩）： 7 F" Z6 ~ V8 P* Q
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
1 k/ m* U* ^. m/ o/ Q LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ ?$ k. ?- B/ E$ G1 d+ Z) x2 P
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做法: 5.39.217.77& `& O+ a. }5 J
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。: o3 t& `: H9 O* ~3 N f+ D
% k& P |) ^+ M( d$ Z6 H5 l2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y* }# G; v$ |& L
, \( P) h, l/ M& \ ytvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。5.39.217.774 S0 b- W& S' l) p8 {1 ]
) ^+ w: Y& v% }) p/ m. H+ m& T2 ~1 I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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