3 _) D+ {* k) dtvb now,tvbnow,bttvb材料: ' t; c( e* a& F
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙5.39.217.77% v1 A4 a& w, ?6 d, O
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4 b# f) S* a) I+ n/ \) v5 ~! C0 n! I公仔箱論壇調味醃料（黃鱔）：
2 ]: [$ K" S- w) c) M+ w! btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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% w( c9 {, s @/ m/ t& Z% P0 Y公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb+ r! `3 V/ U2 K8 G" o
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
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做法:
- M) G+ o4 w5 S; N% s6 B" S# a3 A) W5.39.217.771.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。' n: L; i' k5 G/ U. v! Z9 ^7 X7 F
1 r" j o9 p0 @) j4 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。+ G: [4 C1 a* w9 ^
* P7 k% M/ m& D# ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
8 B5 `% X& e6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L7 u5 U8 t0 c0 d
4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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