6 J. \& b4 _$ R# Q材料:
3 [& \7 y& U) v& u1 z) t- q黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
3 h0 a% _8 e2 w" }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ a* @) A3 z5 k) }, h
6 h. B3 B0 `; H5 S% xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（黃鱔）：
1 o" _2 _$ S! [' G: ]/ h! A; {" i" O5.39.217.77檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
& b. }3 V% A; M' J( O' z OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* _5 ^% A/ o7 c$ C3 Y x汁料： 8 v8 l4 o) I/ \( z4 J
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙5.39.217.77; q& d" O1 C. P0 e
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. C$ `7 w* v. G& Y6 ]. t+ B公仔箱論壇做法:
3 G9 B9 B1 h. B) N: N7 u1 g公仔箱論壇1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L, S T5 T4 ]6 l' Z
9 x7 Z3 {$ z& k5 Y- etvb now,tvbnow,bttvb2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。4 `/ S) o) q; I
x$ Y9 i) Y+ R/ D6 Y4 w- t3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。5.39.217.77, C% k2 s8 ^4 Z) E, }# o$ U8 n$ u/ H
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。% B% j2 M: G$ P" [' T0 t
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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