, o# e% k* r& x1 Z9 J5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 b. ]5 z( N/ w! I
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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調味醃料（黃鱔）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R0 P, |, \9 o5 K# R2 x: g
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 6 S8 [# P& _, P8 _7 e7 `
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' v+ z6 j3 y7 b& b* g7 {汁料： / H2 K- A4 K' z) j- j! f0 r( o) n
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙5 B5 p2 [; A, N1 v0 c6 I
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4 U. l% s- G! D; P) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77* Y4 y( ?3 O$ l1 x* u6 n3 C3 h
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。5.39.217.77! ^: Y" R. t0 I. w1 @2 Q& v; W8 \
6 p* c1 M) `, S6 z0 itvb now,tvbnow,bttvb2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。( G; V7 l3 ?0 ^% `+ }
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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! a; Y) w) U- N2 a* U* o8 d# p公仔箱論壇4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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