% B0 L' G2 C- G! b; L, Q, rtvb now,tvbnow,bttvb材料: , z$ @4 z7 L1 f/ @; D: E
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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調味醃料（黃鱔）： 公仔箱論壇7 c9 ~' j* g, Y
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N( l: C9 S) W" Y7 U6 x+ r0 J
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汁料：
+ F# F$ F" x4 x' d1 x上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
3 K: ~, k1 |* ?, y, t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 J4 q! @) ~$ c, x
/ V* N' E3 m, `. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 \; _6 b5 ^) w5.39.217.771.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
: r# h6 `0 E5 e/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! B e3 {! a9 k3 z3 l4 z Y
2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d" M, F% s! J3 }* }( M
6 y5 T2 y! r* B: [) Y* @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。5.39.217.77, o7 f3 a( c1 E: \
1 d/ R# f, _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。) Z+ V8 Y* t# Y, b/ V6 B- r
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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