tvb now,tvbnow,bttvb5 i; j8 K/ Q; i, S2 X% u# D
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; |; F2 a9 T, V: H$ P U
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
9 g1 }" A5 T$ _* Z& { Mtvb now,tvbnow,bttvb
) d0 d, N& }6 s: m( H3 X% ytvb now,tvbnow,bttvb
' n, y- v: Y* t1 Z* S5 O9 U調味醃料（黃鱔）： z: }' O" z9 u
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 5.39.217.770 g! ~; [5 y- W# q2 q
+ b4 |5 p5 r; ?0 P公仔箱論壇2 Q9 z+ }5 j7 U- ]! B
汁料： 5.39.217.77- }, X0 B6 W3 |) u9 n$ G# M' I
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
0 k0 u& N6 {# W. Z Y公仔箱論壇
2 W! R2 s3 ?$ `% i7 d5.39.217.77' g' Z q: s1 _! L' T! v( c
做法:
1 K# n7 W) a8 [8 q+ n* c. B; w1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
s( V% z% r3 {; d4 D3 D5.39.217.775.39.217.775 O3 {$ _( L" e# j, \9 R# `4 }
2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
4 \# @& v( |- u# L4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 \: J- C# a, w6 W! V( c, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% A5 \7 S7 l# I
+ F) \% [2 x! j' O4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。公仔箱論壇9 Q8 K5 k0 F9 e7 D8 W
5.39.217.771 y* n0 {, U0 k1 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 @$ f7 s% {/ U
|
發表於 2015-2-21 04:20 AM
| 