tvb now,tvbnow,bttvb6 u# a8 k0 r! x, j7 T% t
材料:
8 z: v# ]1 c5 U3 e) i1 s b: ~tvb now,tvbnow,bttvb黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
8 x! m# w0 G2 V( r7 s' M5.39.217.775.39.217.77* \0 z: _* y: t( T/ O$ c5 c
公仔箱論壇' ^, I% c5 ^/ X+ G
調味醃料（黃鱔）： 5.39.217.77# S, [. w# c- [3 C$ a6 ~
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 公仔箱論壇: b! e X# V4 ?( H( F) F) a
* M" h+ }( X- i5 v, e1 _
# I/ {$ L0 |3 Q% H公仔箱論壇汁料： 8 [7 T8 d6 p* A- ^; \3 `) t
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙5.39.217.77. ^8 T: X, }# e, Q& C6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( x4 l/ K' Z& W: _" g
2 F0 h0 V) n/ x9 g" {8 M# E# J3 D6 i
做法: 4 ^0 O/ C# a1 R+ P9 f
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
- @( c* `4 n0 z# K4 }- ?tvb now,tvbnow,bttvb
- s8 i5 f8 P6 a0 m4 `2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
5 q, ^' T5 K% _- W- T公仔箱論壇; I) D5 Y: C: d; a
3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。/ n3 T: e( ^1 O$ l! w. }& h5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: Z' o% Z# _- [) ?
4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
* Q# m r5 L" q6 n1 G; I4 L& d: H, i* @9 a8 ]
" \0 W. ~6 x, C/ b公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-21 04:20 AM
| 