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材料: ! ~" f* k) f9 v. s2 l3 |$ L
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇: y4 i" g p! Y* C
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調味調味料（車厘茄）：
{! Y1 L+ y! l6 a2 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）：
! s- T$ _# V. L5.39.217.77鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 \7 d; ^2 P( W
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/ M0 ~4 B5 S& h# R1 U7 K8 k% K調味料（洋蔥）：
7 Y! x1 ~( ^* a- F/ E2 u' l公仔箱論壇橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
1 \+ o2 n! |6 I! G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* h& x/ C6 `9 y) W' f; M' @" O U% H6 {+ {
' ~# \' u2 p; L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" J% b& Z6 D+ \9 H( m8 s T9 }$ O5 W& s公仔箱論壇1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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& {& h% H8 l: E/ s7 _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3 R( y2 v' g: r- Q9 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。5.39.217.77- e o- E6 }8 [, D2 l% x5 w
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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