[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

nt1972

公仔箱論壇* G4 w0 L$ R4 Q" Y& D* h
材料:     公仔箱論壇$ P$ `0 h/ V# n" o  @2 i( z
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
% _' ?8 _2 `1 ~2 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 n+ R: p6 W' m9 C
5.39.217.77  w# o+ p3 \: l' h# v' }8 r( ?
調味調味料（車厘茄）：
% C7 b) K9 B. i- G0 |% Y# d7 p5.39.217.77橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
1 a, |% k- I; Q% g+ B1 T: w
' x' r: Q( i. D' R: ?5 X( G( f" C5.39.217.77
0 [+ `3 s' b) ]: d' o5 s公仔箱論壇調味料（雞）： " B. e4 K$ I' `
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 W" W+ W5 V+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! m9 J( E) U- _0 P: t/ x- O
5.39.217.774 N- _3 F% c5 N" z3 k
調味料（洋蔥）：
6 \9 e6 R$ g' H/ r橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
+ l7 h4 ]2 K3 _% L$ L5.39.217.77
) p# \. T1 Z! D. M7 P& B5.39.217.77公仔箱論壇+ m  E+ ^) W) m. U
做法:     公仔箱論壇) V, }8 f5 m3 j, D' V
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
2 i% C6 ~4 I+ B+ C  y& J  L5.39.217.77
/ K0 t5 j* ]4 D5 T# o9 s2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- a( S, ^) I/ i/ d7 h

' C# u1 z+ r! w& t$ _3 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。公仔箱論壇& }+ ~5 [* g0 a! Y. `$ C" Y* ~
公仔箱論壇. `8 R2 u& K' J" }1 s7 j+ Y( e* q