[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     
" }% f7 `; U. I200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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# a! o/ I7 J" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（車厘茄）：
8 P$ H7 Z4 l( p- K/ z橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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' N8 g) h6 u5 a' M- ?6 D, f調味料（雞）： 5.39.217.77, F) B# {0 a  u6 q* |5 w
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 2 \' n- H1 u. @+ ~' B4 n/ A% V
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5 ^& p) V' G1 j, m7 s5 G調味料（洋蔥）：
7 z/ o+ l" p1 T% P( j, @: y$ [公仔箱論壇橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:     公仔箱論壇( ]2 s! h5 r+ v/ U
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。- B& }* c1 D2 a- P' X2 G" d; `

  i3 ~/ Z% c" `1 h公仔箱論壇2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! V6 ^/ w. `6 K* f

1 P2 ~0 ]" c8 O; u1 B5.39.217.773. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。6 D+ R1 G2 L8 L

, ]3 ^5 D& p3 v* i6 B  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。