公仔箱論壇4 k1 b8 f2 d1 v, N- l1 ^
材料: + A% g9 ~0 |4 @+ J& z; `0 L% [
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)
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( f- L% `$ e: X- }調味調味料(車厘茄): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" Y& V6 ~% |
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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" ^1 ?$ k. I4 `, v% N i+ d5.39.217.77調味料(雞): 5.39.217.77- Q: M: ~1 |& t. C) {8 [
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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$ L# C4 x* E) I- r$ q) j公仔箱論壇調味料(洋蔥):
+ v( S) h& b* m! ~0 E5.39.217.77橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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. Z$ n# w( d5 j5 C9 j- e$ `* Z2 w, D. |做法:
3 g% ~8 G2 g# m+ ]! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
* d( s# O% { t2 X: A: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q# W6 _& _" B, R/ q
2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。
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/ J! l. _/ l, j7 |) ^: ~; ~: [3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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