5 f3 r4 d* [0 j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: & I# G8 ~, Z6 m& V- G
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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$ m' a$ {* X+ A1 x1 v' i4 Y' g3 T調味:
/ s* c; [: Q% x" l8 I* |- d5.39.217.77薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2 O; B; R* p# k" \$ y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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l$ x' G7 o' i2 M. f2 w6 K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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1 Z$ m" V7 T9 \3 i/ }1 S# B4 E4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。5.39.217.777 n" \7 l3 \) d q! g* z
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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