[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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/ \! X, r5 C3 Y9 \9 H7 B& [材料:     
( d$ O- R- b. |- e% R$ {3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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% e# U! Y! m  F( b5.39.217.77調味:     
( u, N/ W1 T8 z  y薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙  T0 o; q+ _7 `9 w" z1 J

* ?; w, d# _! x' O: l* Y公仔箱論壇5.39.217.77% P7 ]! G# i* b  @" l6 ^5 ~
做法:     
$ f+ W$ j2 f' }4 [. c! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
3 K( }3 x# J7 I* m0 K- K5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }1 V% Q$ ]' L$ i, t- {5.39.217.772. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77& m, t! x6 ?2 N, G/ x7 z& v+ D
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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2 ?# c) _+ q% |! Q公仔箱論壇5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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