[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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' U* j- Q) t: T/ `. r- p. c2 C. ^公仔箱論壇材料:     
+ Y) d' K. A, w/ Z  V. @' Ytvb now,tvbnow,bttvb菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 T9 k# |0 U% c: e2 W1 X& l0 e
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 g# b& N3 }' G/ A* X3 e
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙5.39.217.77$ z0 Y" m% f6 u) x0 {

5 r: |8 t# f) V$ W3 p# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?4 x# r, C) [7 ~0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: {  R& M6 r( X7 O8 F  ^- d1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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3 e# L5 p* N) W$ A' u) w2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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6 b( M% I# @/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。; g3 `$ z' ~5 I7 V7 S  R# _
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。6 V# H2 s* R+ ]" X( i
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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