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材料: 公仔箱論壇( l* [4 @& `/ R' z; H6 x
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: w9 z9 f& g) t* p c1 N: l
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: x0 x1 B% q$ I% A1 H& n! b" t/ ~調味: 1 W3 M& U1 Y, c% `
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙7 ~' F3 X& Y9 y
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做法:
# a2 ~ C$ R/ W" f2 G8 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, A; b7 [5 Z" Z3 {
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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- I" b! K* x- H7 t公仔箱論壇3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 z- S6 m$ \+ x8 {
# w6 H! K% v4 ]8 {7 R5.39.217.774. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 I& S# C0 ?; H! j w7 Y
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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