公仔箱論壇$ ?( i9 t: w; B8 }2 j( d' E( G
材料:
$ o( p; W' {4 G& Z( N菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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& E- I h( L+ h! u1 z# w$ n1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5 y2 z# K7 t* ?; h: A2 U
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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6 [4 S0 b" o8 x3 A; n% H公仔箱論壇做法:
& k8 }4 V- U/ }" d2 C' T6 Z5.39.217.771. 用油鹽水將菜心焯熟備用。5.39.217.77+ j3 g9 \# g9 M. P/ Z! I, t: M) l1 W
/ f7 b) o+ i; R+ ~2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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" q3 I. @# P$ H9 m; Q1 n7 A5.39.217.773. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
9 o, I5 \$ G d* m! W" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 X" p, b: V- \; J
4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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7 w$ y) \; L( o' ^" Q$ ?5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb. n4 k2 w6 f1 u) V( J+ B8 F I
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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