材料：tvb now,tvbnow,bttvb ^# x7 Y2 X1 j/ b6 P
紹興酒 70毫升
% t& D' J( o( x公仔箱論壇酒釀 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 e& ^* d1 ^/ Z# I2 i
花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 v2 I- s$ z/ U, @ ?7 P$ W% `
薑茸 1茶匙
% [' P$ ^; d0 t) {公仔箱論壇葱 1條
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做法：
6 ~6 s) d0 I* u公仔箱論壇1.紹興酒加入酒釀拌勻，再加入薑茸拌勻。
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2.將花蟹洗淨，抹乾，切件放碟上，蟹蓋朝天。
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# N8 ]1 {. V* {7 _' Z8 R1 ?3.把酒混合物淋上蟹身和蟹蓋，隔水大火蒸約7分鐘。葱切絲備用。
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4.將蟹排好另上一碟，在蟹面放上葱絲，把剩下的蒸蟹汁淋上身便成。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q! a& t4 }+ H6 Y6 h0 V' _( r
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小貼士：
* N) ?8 a, h( K3 E5 K# g# M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蟹時記得把蟹蓋向天放才可以讓紹興酒和酒釀入味，亦可先醃半小時讓酒味滲入蟹肉更香才蒸。 |
發表於 2015-2-20 04:29 AM
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