材料:
& B9 l; y* z5 ]: Etvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻2 D% n2 L* W0 d7 f$ q! P- M. a& N
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料（豆苗）：
5 [ ]6 y6 B |% q公仔箱論壇油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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" {4 }0 q7 ^- o& a( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 W( n, m: n' b# G1 U5 Y# X
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' E0 l7 [+ e# @# d; `; i
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
/ R5 I4 w7 N& N3 B( G公仔箱論壇1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# s; P; l c/ S! W
) E" L% f6 X4 a) ~+ E公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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; B3 [) h" q ]& g5 @9 {8 k! }1 {0 N5.39.217.773. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。公仔箱論壇3 }$ E/ e' @( q
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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