材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 Q* k9 @" z
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 " w3 @. {5 [/ |( o( Y" O* l
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/ m& V+ A5 M7 l' _4 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料（豆苗）： & r# w% X& t' Y3 g( A# _* n& f% c# D
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 5.39.217.77. x: v) a5 z' \9 o X/ r0 y
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芡汁： ; B2 r z0 H9 V) u8 P
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半 c5 r8 {7 K% L# _( P
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做法:
D. A6 s" ^" Z% O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ k, K) H( K3 Z
4 Q0 @$ s( ]6 H) p, _公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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2 m, `/ _8 x, v9 g. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。tvb now,tvbnow,bttvb4 u" @: O0 n3 L5 F- R# @5 v5 a- |4 \) Q2 ]
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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