材料:
9 M1 x, ~( v- x! d+ ]8 Z, M公仔箱論壇臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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! |4 H3 Z! \! T' s5 [$ \( g公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 - h S# N0 Y4 k/ u
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" b; P& o/ _7 Z" {5 B公仔箱論壇調味料（豆苗）：
8 V; i) u$ w# K6 _; s8 F# U5.39.217.77油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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) n- i% Y3 b' S; o芡汁：
) s! s5 `( |# o4 N; r6 e* d水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# ~- ^1 j. R- B; l
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. i/ F* m5 |. g! @做法:
9 G8 [6 l; \' l5 n e+ J9 O7 n1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。公仔箱論壇& U1 B |7 Q+ f, y6 ]9 l! P
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。 a& j( r: v4 D2 t5 m! H
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( i* h) a2 m, `3 I, [6 ?5 t: N
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
D5 M2 m8 b5 `( P8 A KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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