) f& L) x% Q- w- N3 M5.39.217.77材料:
; q K! m" T& S5 e公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克$ j9 b* h$ i" Y: P! R
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調味蔥油汁： tvb now,tvbnow,bttvb; d7 r) y1 v+ e2 I; v e; P, g
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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6 S) B& m% B( l% ?& X+ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 h. F5 z, A9 z0 y8 h1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" a1 u! g. U6 N( J \6 x# L
' ?; h! O) K- ~, G: `1 [" s2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇8 E) @! h8 u$ s
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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