& Q/ j6 P Q1 K: `; z* _6 f+ r' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 z7 }2 k! S' Z6 D( o0 l5 Q光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁：
) m3 q* U2 v" u; W, X6 [4 b, g公仔箱論壇油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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- s. a8 X2 w7 Q+ W x公仔箱論壇做法: $ X2 B, O" ^8 j5 y9 `2 x
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。0 m. L% X! G8 n% V j' b
4 h6 B3 u4 S& o m6 x) i3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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