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材料:
: E- D! R; A5 h$ z- p% i光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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5 ?4 p- F9 d/ p; ^# n- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁：
- {+ ^3 l6 R* w公仔箱論壇油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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( [) w O2 T9 V- J9 Q% ^( U. i做法:
* t2 C$ A0 s9 w* F- e/ v# D1 r5.39.217.771. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' t1 O+ G8 v1 q, I0 V" s0 h- Y
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.77. k/ X0 P9 @7 o! |
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 H$ a p: j$ `
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。. M6 w8 }" w. S. w y
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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