3 \% e0 X q" V |/ t N材料: 5.39.217.77' b5 F/ D- A' j' m2 B8 A
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克公仔箱論壇2 t& R, Y( v- _
; @, z& g* p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, r# S( Z4 f: A- G, t
調味蔥油汁：
) ]/ @' z& I' T6 q0 i油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ ]& J6 F" W+ G' n7 R5 p1 R
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做法: 公仔箱論壇* O5 l: g: Z, T5 W5 o8 l# X
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% ?9 u. z0 V! D5 J
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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' k2 b9 K' e' W& T8 |; j. _) k公仔箱論壇4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb- W3 A, C0 ^+ i: k- K# P
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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