8 T. {$ |( \1 S! f( E7 D/ K材料: 公仔箱論壇! ^: O# r/ N6 l6 _7 h
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克) z! H2 Q- ~( F0 z3 p2 N0 ^$ N/ x }
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調味蔥油汁： 3 b0 v' _+ W5 |0 r; U
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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, F2 l6 b; ~4 k; U1 m做法:
( r2 P, E* ~& X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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$ ~4 m4 z( O: H3 U& t3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。5.39.217.77 k) X3 P) `4 T' V& V
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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