[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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材料:     " j+ B/ @* M1 I: Y
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: {# G# O- T6 I& ?6 S; d4 S
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  `, V1 ?" ~8 c3 \* ]5 u  g+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（三文魚）： 公仔箱論壇6 v! e6 t/ i$ |9 A
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
6 {( h9 n+ D. v/ j8 q: r1 D. C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" d, y9 Z/ j- m; l7 K
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做法:     
3 o+ X; }& S6 y! [' E1 r5.39.217.771.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。公仔箱論壇! }& M, i# x! w5 d

2 c% E' v, ~  stvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。. x, E+ M! L' G

8 o( {1 Z, D- z' G# v0 o4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
- @' n# p$ F: m5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 x: y- a. T) |* o& f, V