[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

nt1972

& J! B* p0 ^& h0 ]2 ^# O5 i2 b
材料:     
# V1 ^3 \0 C5 Q: K8 f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
# f7 q4 [! T0 f* M! C  j1 r' Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 a3 I' o% O+ S# m

- W% V! }& b! L3 C公仔箱論壇調味醃料（三文魚）：
8 T' |7 K. Q) ~: w. o鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
2 D( ?1 E$ Y$ O9 L) G) c  C公仔箱論壇% {, b* ^' [: h  t% l) g! `
, }+ |1 y5 I- T+ X: [% W# r4 k
做法:     
* _4 B1 ~  F1 q- t$ t9 o公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
4 f, [- `1 j9 T  I3 Y: D  b4 ]( H& K5 r1 h" @' @3 C. ?$ Y
2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
! C+ ~; p5 m+ _' S4 G( p公仔箱論壇: I" m  B* ~- O3 ]8 K* k
3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
5 C/ U1 Z0 X. ]+ z6 n# ?* {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ T3 s4 w+ C! z& N) |
4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
9 D; j, E$ d: @" Q3 p: B6 a( c5.39.217.77! c7 [! k% k2 F+ G, ^