[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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材料:     
, n: r: h. F# ltvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇, x- m) d' V+ ]  _4 D* h5 |8 z. j

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調味醃料（三文魚）：
( M  f# K4 u2 n2 c+ s; V! X公仔箱論壇鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" u+ O6 P* c8 R3 i7 i0 Y# I

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做法:     & z9 O1 C* ?* F
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。1 M! p) l) ]! o- y0 X7 P

! ?% O/ N1 o0 ?$ ]+ U' M" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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# R$ ~9 H% p# `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。1 A; m/ ~. R. k5 R+ I5 i/ F! g/ O

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