材料:
. E. [$ J# k/ e! t, o6 O# `9 n公仔箱論壇蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒
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2 W1 b" {/ g5 f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 W8 _8 b) r0 W" A4 V6 o2 d+ y2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
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2 r( L) i' ?$ p' c1 Y8 F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。" `6 H& ]9 b: }9 P0 u0 H
0 b0 e7 `4 a- B# `! \ H3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。5 G4 P- \/ ?$ C$ g# {
2 {# C$ y$ \, W8 J; v0 X* T4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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