1 \0 D! A7 \ e" B' ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
, ~8 Y1 w' n1 w, k, c4 a j v5.39.217.77雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙公仔箱論壇, {5 K2 ~9 _4 M/ ~0 u( e. E
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( i* M. X% V& _" U7 Y l1 p3 ~/ a公仔箱論壇調味醃料： 6 {' F! V: o. M# _& n* E8 Y; z& _0 R
生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
* m3 b4 s0 X6 J' v& N公仔箱論壇5.39.217.77' w& P$ V: Y1 ?- _- e
; `+ M; w6 t& m) x) H etvb now,tvbnow,bttvb汁料：
4 w( Z& r* y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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G! I* q7 q0 v2 a8 D" ?/ l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; @! E' N$ L2 v! A) Q. ^( `
做法: 公仔箱論壇. I9 n2 r- j1 k/ k1 G
1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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* v$ [: V+ ^( A+ G& F! ], m公仔箱論壇2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。
* G9 [+ t5 t3 W5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O* R# S6 t8 q% I) j3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, l; U8 A4 k2 @
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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