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: u6 m, Y0 i' y4 V aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
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材料：
3 r y8 z) W* Q芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許tvb now,tvbnow,bttvb* b; M; i' q- F1 o
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; `/ h) @+ @. {3 _( o0 y調味料：公仔箱論壇 P# r8 @8 }, p6 o0 V
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# T# X! A3 \* I( o
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙5.39.217.77; h& }( u3 n- u; ?0 [6 H* x
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做法：
' f/ u6 o1 t( ]" ?2 K8 z5 O1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲
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2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起) i' u+ [0 F+ e- ?% Q u3 A
$ h5 \& ?, \. l9 G% J. l1 L5.39.217.773. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋5.39.217.774 J! o: w8 G; z9 W1 Y G5 }
2 r% l* g3 {( S1 y6 V4 {公仔箱論壇4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍公仔箱論壇9 _1 o* O# j' R6 d4 Y
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5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身公仔箱論壇5 ?3 ?2 e5 I7 b
5 ]+ f {8 i' f6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 } X" H1 K% @9 i$ r
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在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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