材料：
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. p* U- i$ S- s% H' P: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
9 O; B6 p$ U7 S4 K( F: u; B) E蓮藕 1 個 (約手掌般大)
+ x( h5 m) L' n8 J4 H0 x% C& a- Etvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻
: I' ~ }6 o4 a+ y+ V- F a8 I薑汁連茸 1 湯匙
' U+ S1 [5 ~% Y) u' T9 o. ?味椒鹽 適量公仔箱論壇# r% @/ [' b1 t% i8 D
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)0 n9 U6 `0 P+ F" C4 I! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! ?. I$ Q* R) L d; L
麵粉 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S d4 F5 z* d P$ \' f
栗粉 4 湯匙4 M' @3 b' U2 K, R5 `. y( V! G# I
發粉 2 茶匙# t: ?0 ?7 X" F9 S$ b8 ]+ ]$ Z3 o& P
生油 2 湯匙
. |; y5 b# k' Z) N8 ]5.39.217.77幼鹽 1/2 茶匙
7 |1 q! A |! _1 Z. C清水 1/2 杯
4 ~" O- \4 n+ d y" O! n. Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 J& b4 S7 v! V7 z; h
5 V% {! A+ v8 A A( k
幼鹽 1/4 茶匙/ m" a" }( g3 u
胡椒粉 少許5.39.217.77- U, J7 K* U# v" @+ q+ j1 C
砂糖 1/4 茶匙
3 S* n: `- L# ?6 x做法：
3 k4 W7 p% p% J# l+ S @5.39.217.77
. k- J+ g2 T7 {: B4 M1 z* ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~& K" {" H f. \& b8 r5.39.217.77
' @' f- q2 U! U/ b; O蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇8 j! W6 H- y% k, k/ m$ Q B$ c
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用5.39.217.77! x; H8 E* Z- e! s
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇2 `- k+ C, _( ], f+ n( J
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇& \& R$ }7 C( \" R8 h
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
$ z5 D/ N# G9 M0 B1 J* ]/ q9 W5.39.217.77在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
' Z( }- V4 R' S G$ r面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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