材料：5.39.217.77. m8 x" I" K4 O5 B
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豆腐卜 12 個tvb now,tvbnow,bttvb: |- H/ b, }3 k0 R/ u
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
2 J1 o% d ?0 V+ f% A" i- |冬菇 4 隻
3 T. ^; b- s5 q) q薑汁連茸 1 湯匙公仔箱論壇: N4 A! K# E) D$ V- P- Y# t
味椒鹽 適量0 a- @* G: f* O7 R7 W- y9 B3 W
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
5 J8 g0 ^: ?9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 c, P: C8 ?5 i
麵粉 6 湯匙
" n" _. e7 P8 o# `) o: N, k Rtvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙
/ K+ Y3 _# w" w' J) \; Xtvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙( W9 V) z( Q8 c9 G0 X w# q, e' X3 b
生油 2 湯匙
/ F; y5 x& D( y+ {# [0 ^( K幼鹽 1/2 茶匙3 _, S0 `5 q+ H( S
清水 1/2 杯( D. ?* w1 S6 O
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; b( N9 X# h1 o
4 O. i, Y8 Y" y9 N0 H) o3 \% M幼鹽 1/4 茶匙$ Z0 V8 J1 @6 e( L
胡椒粉 少許
- C4 J$ Z$ |, p, C7 D砂糖 1/4 茶匙
6 t F; N E' _8 Y/ T! d6 \做法： 5.39.217.77) C9 t7 A! z$ ^! `% }- k
* q# u& _. g6 z4 [- J7 ]5 M& L4 X# l# G" K& I! H) M) s
5.39.217.77/ ~! t& s8 n0 u. p# x: W' L
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
) b! F) ?# z. P" D U5.39.217.77冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
1 `4 p7 c, t, n/ _* G先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻5.39.217.775 I8 D: Z X% d N0 k; A
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ L! X2 g8 `( C' p
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
# ?; s: z, p; C! ]9 |公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟( F0 O% X6 H! @( ?; i# A' [9 F
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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