材料：
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9 M. c% ? L* ]$ ?: o5.39.217.77豆腐卜 12 個
- w' ?" |% m- R9 D蓮藕 1 個 (約手掌般大)5.39.217.77! W, N" N: }2 M; j0 W: f3 j
冬菇 4 隻( ^4 a: @8 v9 v* y, H
薑汁連茸 1 湯匙: W. Z2 S. `' T
味椒鹽 適量
' o) Q3 f4 B! d( k公仔箱論壇脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
9 |: ^. S' _! i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~* F% J9 g3 a( t0 a% ^% }公仔箱論壇麵粉 6 湯匙公仔箱論壇) E9 i+ R6 @1 R) I$ r
栗粉 4 湯匙
1 g; i4 ~4 b9 n. G6 o( O. v+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙
( ], G3 I1 F5 t生油 2 湯匙& J* N# ~ K- ^6 A$ b
幼鹽 1/2 茶匙
1 P2 O$ f" G3 O& f' l; x清水 1/2 杯
* i: X9 s) F. N, X0 |4 Q: @1 u公仔箱論壇調味料：: ~6 d1 w9 U$ m X
1 j( C6 A$ C, A2 g3 }5.39.217.77幼鹽 1/4 茶匙
) t/ L- u0 F2 W胡椒粉 少許
8 t! h7 |( B3 o0 a& b6 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) q4 @# s) q7 r q8 O
做法：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& g9 ^4 o8 v }* w
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用5 V. X# ]: F& V/ n$ F/ ^
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ Q* N1 |' c: a; _8 ~& V3 A
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇5 \) C4 U" A1 [1 |
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( `5 ~! `* T- L+ D6 L
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
& t- a! [) i7 U6 _# F( g0 ~( J在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟( m2 ]3 M* ^8 {- [5 D F7 S/ N
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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