材料：0 @2 b( J9 ^' v2 B4 M8 {! P
0 @8 y, ^1 h; K3 d+ n公仔箱論壇豆腐卜 12 個
$ X3 F1 W9 y- o* ?" Utvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
8 {( f; T0 H: u' X; qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻公仔箱論壇, @ ~7 M l, `: P+ U. x9 u
薑汁連茸 1 湯匙/ ]3 f! _# s) j# X+ _
味椒鹽 適量
; T" M) L/ J1 a' \8 _: [2 t2 L5.39.217.77脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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麵粉 6 湯匙公仔箱論壇, S7 [( Y! x) {, K N2 d* Z
栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; A7 s" K8 b) o4 V! ~
發粉 2 茶匙
' t" j0 d3 [0 s3 O0 Y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 2 湯匙5.39.217.779 \8 t2 j0 o& Q2 }8 i1 K
幼鹽 1/2 茶匙( a8 k7 { I. }) Q
清水 1/2 杯5.39.217.77% m% \4 G- D( W k5 H/ O
調味料：
6 w% F' T6 G( @2 G. h. W, E6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ {1 O# p% Z( s
幼鹽 1/4 茶匙
1 G1 e4 H1 B* b! c5 @1 }+ @5.39.217.77胡椒粉 少許
; M1 k, z; `3 l公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙
/ z, _7 J" ^4 W' J, ?# Y" t" `做法：
, x H: ^& ~: z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C; c& j1 t5 Z/ [4 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 x- K$ R5 J6 l& X6 {6 E6 B1 \6 y
; ~- ?9 a# c+ g: F" _$ Z2 P蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇7 |4 L0 g+ |" u* e- O5 l6 J8 H
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k2 \* {2 n: w+ W: z% q# s
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻5.39.217.77* M% t" s4 N+ x0 a* R3 a! a1 L" E
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
+ L, l( O" B6 ] u將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
8 O6 |% p7 y6 O0 [# |tvb now,tvbnow,bttvb在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
4 |: f) ?% V0 g0 v. ~5.39.217.77面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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