材料：公仔箱論壇+ F- f" q# ]; h3 F
! Y# p% Z! R3 f6 P5.39.217.77豆腐卜 12 個
: K5 K& |% e# c! V9 a8 R5.39.217.77蓮藕 1 個 (約手掌般大)
' d6 d% D4 B+ z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻: U8 @+ V* t6 ^6 q `0 y$ g. D
薑汁連茸 1 湯匙5.39.217.77: F2 L0 P8 C7 L& Z
味椒鹽 適量
9 u6 \, [8 I) F% {& P脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)3 |+ E3 A/ o( s% ?. P
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麵粉 6 湯匙公仔箱論壇) k9 N8 K9 X. y( N3 _9 Q; ]# [% e
栗粉 4 湯匙+ G4 O0 ^' g ^0 `: _' q
發粉 2 茶匙
3 Q# ~& x" r" F( i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 2 湯匙
. C8 H# ^! |+ N/ m M幼鹽 1/2 茶匙
! w5 U# c: K, `% f公仔箱論壇清水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ q# I: ^) F! }! y: s5 c. q) z
調味料：
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F/ T& H, D! |0 a. F& a幼鹽 1/4 茶匙
9 Z; o1 {. z/ X2 E+ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
( ]+ d# V6 F) X6 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙
) G: f5 C4 X q5 _做法： + j' ], ]- m$ r6 }% l' B% H0 @
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
. U" a8 A, j4 ]) X- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇) ]% v2 V& Q5 t) q% h- U" L
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻 p/ I. J7 ]; B
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用/ A3 s. Q8 J" s3 e5 W* q
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉公仔箱論壇9 p! E, |6 N! {5 m9 a- q v
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( ]0 H2 ? L
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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