材料：+ |5 f4 p7 a4 c8 d* n3 H" ^
5 Y0 S! f% f9 w9 q: n. F! i! _
中筋麵粉 75 克
3 i z8 c' \3 q* x水 45 克
) `' i' i- z9 O0 x1 |5.39.217.77中筋麵粉 100 克, F' k: @7 ^( k3 X" O* {' \3 K
調味料：
! `, V- P7 {. X5.39.217.77
@( I1 e5 g8 K* d熱水 30 克
5 L/ \( n: m9 p9 V" |) h* R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 30 克
, S; A. }: f* d) s公仔箱論壇梳打粉 1/8 茶匙
( u7 B, Y5 A# ]- {+ O5.39.217.77南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb0 j, X! R% l# K
油 2 茶匙
% `( f& W* j- i& Z4 x- i公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 |; {2 y, X' H3 A! o
做法：9 V! V/ U* j: Y0 |3 K
+ t j ?7 _: u) [' U. R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
5 q! m- @0 N/ U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇$ `3 y% l4 s6 F$ v0 B
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起公仔箱論壇4 R: b& X) ?4 u7 h: Z/ Z2 n
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)% V$ a7 A& n3 U: S1 c
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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