材料：
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q z }) Z8 M) S中筋麵粉 75 克
, |/ ?- X6 I$ w: ~4 K0 N& K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 45 克
?( }' m$ [7 {( J7 R; f1 q% stvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100 克
: n4 D' S$ [& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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# v% D0 ?/ F- r; @5 |熱水 30 克
0 B/ j' ^1 `' R( O糖 30 克
* }. u5 W& o. m梳打粉 1/8 茶匙
& B7 C6 U4 j4 R" E9 d# ^1 Y& j. t5.39.217.77南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb+ e! C' m: G3 r/ O; `
油 2 茶匙
% m0 |" q. F6 O5.39.217.77鹽 1/4 茶匙5.39.217.775 Y5 m# C0 _! ]6 X9 T) T
做法：公仔箱論壇# R2 H/ D/ R1 B/ Q2 e3 Q
" |! F7 s9 X7 o! H! t+ |4 K公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用$ d' l0 M$ W" H8 m' W! i
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
8 ?9 h( Z3 ?* k2 k公仔箱論壇麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
( u1 V: O9 I" r& {2 G: i用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)公仔箱論壇- S+ g! }3 u7 h. y- L* f1 Q! T+ }
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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