材料:(2 人份量)
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雞蛋 2 隻$ m9 L2 k; M, N8 s0 B- ~
小帶子 Bay scallops 12-16 粒 公仔箱論壇. g2 ~4 z. U. w. @6 P8 I3 f
雞湯 200 毫升6 p) @ d( Y8 A! a' \
麻油 少許
( r J7 x% ~, k+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ p8 c% E& G4 \ x
鹽及黑胡椒 適量
3 ?, r2 a" t: e公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' I, N2 } Q) e0 g
4 M2 A9 @) V! G q1 G- B: l3 P5.39.217.77帶子略沖洗,瀝乾備用% T& X7 L% F/ Q9 X2 R' u# q
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次
& w. g9 M# s+ y; F將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |