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材料: 5.39.217.77" v/ o* t. Y# Q
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯: F6 L: E2 r0 H) E$ e& k
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調味:
* Z* U, p( B/ i8 e3 y白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:
$ U w+ o, I# p2 m3 ]1 W5.39.217.771. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。5.39.217.775 b7 S) Y! w2 E- {
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。公仔箱論壇" b0 K4 |6 D( n9 t
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 q0 w7 ], _" o$ {$ u
. L4 U( B- g& n, O) b公仔箱論壇4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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& V5 V: |; D' A: S% i/ W. p- S5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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