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材料:
_' a# C- U9 F5.39.217.77牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯公仔箱論壇$ N" J! Y1 P% |- E( n" [- ?
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i3 l8 ]; f: {, H) \" ?2 D調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# @7 u- I/ H
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 f( z+ }- a I/ O; h+ h1 T, s
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 y% N% O% I; k, |) Q0 C1 B, D. X/ I
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。% E$ f N [3 e/ A" }# [. O6 y; {
" h4 }3 ?! y- o) w4 L# v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。5.39.217.77/ m: w7 x+ l( u+ c6 A+ j
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。0 Y7 P2 `, `5 H. N0 q
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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