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材料:
0 A4 A1 Y( o/ p$ i6 D5 J( u公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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7 F9 Q6 d q5 ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇2 r+ n5 Y% C4 P1 a8 p' |, k4 x2 P6 v
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇' M9 w) [' V9 U
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做法:
- \% [; [6 j0 D, B" {' Z* s* ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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% _* @5 E0 r7 O' [6 R# M7 e1 j. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ d' c5 Y) @8 S! g" @' u( a* e
4 G% ]+ P2 ^* @$ m( o) ~5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。8 A0 E0 V3 f6 U" \8 Y4 k
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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