/ F7 z0 k% U, \# e; i公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇0 R6 L$ h5 Z2 |$ }2 S0 G. E& z
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ l/ _6 q7 v$ N0 m0 m" |
, e* f' G; o% T9 u9 J6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# a7 L! B1 |8 t" C
調味: 5.39.217.77+ P1 q7 x B4 H: N
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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+ o n9 S% `4 @/ A) R' [公仔箱論壇做法: ) S7 N% p5 j5 |+ n- b. X' v
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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; l4 T8 {# P4 Q% d! d. A3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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, ~ b7 G8 K! k- _8 L7 G* Q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。公仔箱論壇1 I3 X2 T! j) v
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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