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材料: 公仔箱論壇6 o( v! _. f; A
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. ]! E& ^4 ]8 w3 V
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" i( _: \; I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 L" ]; H8 o! v5 C$ Q" K& w5 i5.39.217.77白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:
1 R% I( [7 _. G, Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。公仔箱論壇5 ~% T7 u9 |' } W' q. n+ c( ]
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。公仔箱論壇4 F' T: R& J0 v4 h, ]3 ^. ?! o& i
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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5 a2 c! H6 z m& f6 j' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 e; g. v |( N; b6 ]; b \4 P
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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