[中式食譜] 牛腱麥米煮

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* [  J: x: W7 c% d材料:     
  g/ }8 R: y' d2 A2 ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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- D6 J# K7 C2 F  h* ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     - g) T9 G0 U" ]# \
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙- |1 d( U0 \$ V; n  c

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做法:     公仔箱論壇* |+ `5 ^' Y! G
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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4 G1 B4 P4 Y: \, L: L5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。公仔箱論壇3 t3 ?2 Y% o0 I! f

/ N* R& k. ?# o2 M8 n9 G1 U3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。: ^6 x% W+ U9 L$ W. \3 |. p$ g

* F$ o* `( ~% `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 _# S6 [; K2 a. k+ W) h  s+ e
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# U3 c* [4 G6 X; M' P
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