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材料:（二人分量）# M* P/ G& C6 [' X4 @& c
風乾火腿.....1片
# E# W- y6 w4 h+ J3 U公仔箱論壇橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 H/ J7 H3 c" N: F3 v v
蒜頭(切片).....10克
! C) e5 J5 D$ y5.39.217.77鯷魚.....10克tvb now,tvbnow,bttvb- A. K+ E' n& |% i. L7 l! L
西蘭花.....150克tvb now,tvbnow,bttvb( T5 D- k- c; x G5 X B4 c% w9 l
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8 H: p3 k$ z0 ]' t; u; \% J2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p% L5 B7 Z2 s2 s0 N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' t* ]$ ^! |# f) A7 L
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。! y8 L1 ^8 D% X# X; t& w3 D
% t+ F6 N7 R8 A, k2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。' q0 ?$ R6 O7 C) c
& }- u* @: t9 X/ y5 e4 V6 H公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。5.39.217.770 b6 p5 l; B3 Z4 @8 j c
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。6 e- ?, j% ]5 [5 |
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5 U/ y+ W" D5 D& Z: D* D/ z S. ZTips
8 X8 t7 f; K% Q0 j8 z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。* T- G' ?0 |! |9 L" p
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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