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材料:（二人分量） l, M6 n3 s- |7 i
風乾火腿.....1片
- P+ l, X1 ~ U$ @5 u( i# B& N公仔箱論壇橄欖油.....30克
; B5 v6 V4 ?# c' f6 P蒜頭(切片).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 F# u h/ ^& v3 O7 @
鯷魚.....10克' a7 p4 j- L0 v$ X
西蘭花.....150克
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做法:
; B: G9 A2 |" O3 a" Z- Y" ~8 u% utvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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% Y% t/ Y3 @6 {, e; @$ D: z5.39.217.772.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。( U" o! m# E8 F# S& N
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% p; T- v2 W3 |+ @
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb. g6 F& [! @! U8 c W( J4 e- G
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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