[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花

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# P( i; L7 X" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb+ l# s+ a  W6 U
風乾火腿.....1片4 b6 w- ^! _% F- G# A* B
橄欖油.....30克
! X% z# e7 Z6 x+ M: Z公仔箱論壇蒜頭(切片).....10克9 K3 z3 G) {3 t3 w9 M
鯷魚.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( q* N& b9 w+ q" F( S5 s
西蘭花.....150克# R; j2 B& Z" ]

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& S+ Q$ o# @) l* t3 Z' r7 P公仔箱論壇做法:
, S4 I7 O# W. m: \; z" Z6 i1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。5.39.217.77' G" k8 j9 @$ b0 n

+ }' V& e3 x  Z( P( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。5.39.217.77/ |- ]5 R% @# {! z3 Z- q  u: x5 w3 b

& a* X; S5 T" i, z, {3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。5.39.217.77+ R& u7 q! j* U3 u  }