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材料:（二人分量）5 A3 c$ \ _/ Q, B% |" |
風乾火腿.....1片
3 v+ n9 o! x# K+ w8 x1 d, V4 W% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克5.39.217.77. S& i4 V0 ~$ ?3 L7 l" q( n( [) M
蒜頭(切片).....10克
. o0 ^/ f8 ~0 V' f3 i7 r公仔箱論壇鯷魚.....10克
3 O$ d% _( M) }, ]公仔箱論壇西蘭花.....150克
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做法: 9 P! A9 [. O5 r" d' r6 B' D6 K
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。公仔箱論壇( \& G) Q- s: ~3 J6 L W+ u7 ?
0 l9 ]/ k2 C1 b: d# S, h; z' _' K# mtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
6 D; }* O% ~' t+ p. i2 E. n5.39.217.77公仔箱論壇' d* R' f& ^/ u$ F% h( N
3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [, r4 N$ n6 u
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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. m4 i! `' Q! T& c5.39.217.775.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 `* c* h5 q& e0 i7 D
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I! Y" d8 W1 e6 s5.39.217.77Tips
/ D. u% \% A) n0 j) j3 @% A+ W% ^& w7 b5.39.217.77這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。- Z2 g/ ^; ?* M; ]8 A5 i0 ]
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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