[中式食譜] 芝士奶油焗雙花

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材料:     
6 _. Q. T$ ~& u- t8 u9 P西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）" V. Y( t9 V8 o) V

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調味芝士奶油汁： ! ]$ ]  G3 Y% h- p3 v4 w$ X" d; P
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 公仔箱論壇. U, P9 q$ V- c) i
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* ?& ]" t0 m. v& h: C調味料： 2 s% h) S. X3 y* o- c0 g
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法:     
/ j/ t7 }% @1 c6 t: q" r1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
+ I. s) s: `5 }  {* T# `7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F8 r" m# \4 h$ ?, c6 c& w: otvb now,tvbnow,bttvb3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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