[中式食譜] 芝士奶油焗雙花

nt1972

公仔箱論壇) |/ j/ Q& q1 s- m% h& }
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( _" t) X1 y
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）5.39.217.77- L2 F% c2 k# \

2 a7 d- b8 P, a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 g# v9 p# E) V
調味芝士奶油汁：
, V% ?8 T7 J2 ^$ ?油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 [! s: t8 |2 ~: ~. W5 r
! K" a9 d6 ^; B, p. O

$ @3 U  C$ H6 D8 r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( D# W* a$ j, B5.39.217.77上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙公仔箱論壇9 H& T* W% u# F4 k' L9 v

: x' n% g5 e2 E. \' K# ^5.39.217.77
+ o' y6 J! e8 M做法:     5.39.217.77+ L: V  S: {; }2 K) V; I3 k7 ?
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
7 @" T* _- l/ \1 S" c5 x
/ v" D4 C+ P0 A* J. S* D" C: ]) F2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。5.39.217.771 B4 F4 u' m) q+ ~9 ?; i; Z- r
6 k9 d3 D' X! _; m6 _
3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
4 w( d+ j& e- i& o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。