8 j% s0 R* C6 S+ o0 K: a5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 E7 `$ h, e6 Q7 i( u
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）：
4 ]; u( ~& f" L2 B9 v. n5.39.217.77雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 d+ ?* {8 I4 U: n, o/ H9 Z
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* _6 w! Q; F% M* O" X' D0 C" m1 w公仔箱論壇醃料（蝦仁）：
7 M7 y, X ]9 \0 V3 R% _食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
, D' Y m% m2 L u4 q9 e8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 S u0 ]) x. Q0 n
$ N' x) V) q! i! z7 N( W" g7 m" B6 W5.39.217.77汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 E" u- ?+ n1 R6 k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 L1 U, R2 y; y" @1 s
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。( s, `" r4 B5 v
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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+ @3 ~1 ~/ A( M3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。: I) a _2 _7 }% C, n
, l; X' z! C# k: {" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。# i& U9 O$ U7 U( W. z
3 q, m4 E4 `/ X9 h1 P5 x- C5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。公仔箱論壇( D! N. l, ]7 Y( G: x7 {) J# q
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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