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材料: 5.39.217.776 W6 j! m: Q( h7 v, O/ t2 e
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
1 j3 ~/ a8 j& T7 S' m5 G0 m: l# z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 J5 C, V. |2 U' d6 `" _! V調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ c, s# [/ A- E
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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3 z# k. K) q: c) E& b4 t! P醃料（蝦仁）：
2 D' M0 Q- |& U( l& Q2 @& n4 r公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇0 E. v* X. P7 ?+ T6 _
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+ b. B8 K& u" _5 Q) O% O7 `7 f5.39.217.77汁料： 5.39.217.77- t8 t- \. u& R# U2 w! p( p
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 ]6 Y/ z' s; e- Q) b% O6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb' @5 H# m5 H' ^6 \+ b) L3 k
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 Z/ ~; l; u9 D2 |( ^1 N
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇% o# n% K/ S/ `5 s. X
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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7 V6 M2 c/ }- w; A5.39.217.774.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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( [' q, x4 V# K( a* b4 \4 n9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。公仔箱論壇/ x0 r9 W: E3 E" O. Z
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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