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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ c9 Q% A; v3 i! |8 N; x h8 P
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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+ ^" c) u9 H3 l調味醃料（帶子）：
. U+ q8 p6 W, P7 s) Q" \公仔箱論壇雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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/ ?5 j4 w8 @) ~- @6 r6 l4 H2 K5.39.217.77醃料（蝦仁）： & B6 m0 f$ K) Y1 ^1 i, |2 M
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 " ^' }% u* f8 D% Z U" X# y
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汁料：
( G- f f4 L2 g! P+ T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許; k' A7 G! H$ P0 n A% j( `
5.39.217.77/ } t% Y: v; P2 `- e! ]6 T6 _- y
/ X. D, \. K% r$ i5.39.217.77做法:
8 h6 s. ^4 [" B' l6 V4 S公仔箱論壇1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
% @# o8 M& I- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |/ r' y: e5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j' i4 }* h2 D: p& H& I
, ]6 H# j4 W& b# S4 X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。公仔箱論壇! d6 v" k. X. R0 L
) c4 H3 A( Q: g# |/ u5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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