6 `. Z, |0 P1 G" W, N9 ~' Y- d9 P材料:
& a/ J. B& h' w+ l6 z: a急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
' _6 A' v! ]: x' r. |' F4 q. \2 ?% |" _' q
, d1 N0 C/ h7 X5.39.217.77調味醃料（帶子）：
! N/ Y* o0 j r" p3 l5.39.217.77雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
+ G7 V% v6 F5 L5 d! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 B# A- A% k7 Y* }
7 v1 v Q- K" _0 @公仔箱論壇醃料（蝦仁）：
. J2 b, |; ^, h* H食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
7 Y* @3 p( q% c$ v5.39.217.77
. w7 ^0 b: d+ z2 K) Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 p2 g( \1 }3 c: X4 F
汁料：
* k% y; x8 o' p k7 L公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' v [9 O3 ~. [3 P
/ u% E- h' G' b4 S0 D公仔箱論壇公仔箱論壇1 ^; x+ F( d9 p' c+ c6 |
做法: 公仔箱論壇' J0 G. A2 L* D0 O2 @9 g
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。! z" ~& W. q6 `/ c1 n" h0 [
6 b$ E2 [/ |" }3 n5.39.217.772.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
7 n+ k# j7 {% a6 X) jtvb now,tvbnow,bttvb
9 f& G Y1 n0 L, g$ x* L( g3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
' q' m7 ]1 d& r
1 S( V2 ?6 A' u+ k3 }- k4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。, K% N3 D4 y$ E. w, ?( t
3 S2 C z$ M4 a* f8 G5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
) S7 X9 R% `! E( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ~: F9 Z. C3 c# i6 U: H' s. _
|
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 