* K4 k" r# j0 I$ u: J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 ?* f0 E, x* h/ D3 Y5.39.217.77蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙' S/ B' {: a) Z+ U
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' W- a0 k) M' P$ o* W調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 T# g' |1 O* ]' g/ w2 e7 Q
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' d# R! H* x, T+ Z E調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb, l* M% ?/ D9 x! C/ z
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! ?" {0 P# ]5 ~2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|% g, ]1 x* stvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& E3 |2 a* G: ~4 n+ n6 O* Y
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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. v1 k" V" t3 I+ ]/ Y5.39.217.772.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。 `$ s3 F( L2 i
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。5.39.217.770 r( h; x2 a2 P
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb% t- v2 {+ |. Z2 G; P
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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