[中式食譜] 臘腸燒賣

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6 b" J7 ]# A7 L; f, C材料:     
/ R5 v, ]3 b5 g! H/ h: [4 t8 J  `/ q5.39.217.77臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
4 E7 e2 a2 @: ]- M& }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 a, |1 z5 K/ w8 R3 R
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調味:     5.39.217.77! l& [7 F6 r# k
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:     5.39.217.774 K/ p" W4 i2 K- a$ h
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。4 K$ m& l0 K' f# ^+ h& P1 ]

8 K5 F$ i1 Q4 }3 Z0 M, btvb now,tvbnow,bttvb3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: T% b6 ~* s5 S7 x* i6 z4 `

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