[中式食譜] 臘腸燒賣

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2 ?6 m1 K8 L% ~/ w5.39.217.77材料:     
8 X7 L; D; n4 t% \5 r臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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調味:     
: {' k( J! g) I4 T5 J% T! V, `, Z% K5.39.217.77生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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* Y3 o& f. ]5 _" J0 E公仔箱論壇做法:     
) j* }$ A" F' }3 a8 X* ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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  H7 e" d6 ~( Y( ~5 _! n2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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