/ @0 V% S! _. A" C% o公仔箱論壇材料:
+ Q3 }7 h+ h5 F* T+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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) k8 F+ h* v8 _% }* N調味: . x6 {' }/ }- G" S A
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.771 l6 V7 I f) \& E. C' F- [! C
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做法: 9 b! j) {/ K' ~& L/ r5 p, |3 }
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。
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/ |' g }, a% O7 b' q8 ~1 \) l公仔箱論壇3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。
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