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材料:
; G2 M0 ?* z0 e* \8 k; B2 C2 i: dtvb now,tvbnow,bttvb節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ E3 h- F. K
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% X! N. V# g) D公仔箱論壇調味醃料：
$ z7 Q5 u+ o. j# |# l生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) O/ U4 x4 r; J# m5 V+ w5.39.217.775.39.217.77) @4 G6 |' o$ E: p# [) D9 w7 I" D
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調味料：
3 T. }: b8 `9 b5 y; f7 F9 v公仔箱論壇蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
6 b3 z) G. A1 r! K8 L! _' rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ \8 C0 W8 H& T' t/ S3 M
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做法:
: G% {. a/ O5 _, b7 n# {8 g1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇, e) {* Y+ c/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( w& u7 U2 p
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
- w. ~ m( `$ h' X, S5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 }3 J9 V3 ~, k# B# K! N9 K
3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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\ y1 p( A% c: f% Q( C5 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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