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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 X) X! E# T9 h6 q+ d \5 G
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
1 [: @/ e% I( g$ s5 [ [5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- d" q+ }: a# f
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 Q. o0 {2 g# i& h
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; b9 m! W6 L4 Q
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Z$ X# M$ l6 J5 t) F公仔箱論壇調味料：
0 J1 ^* r8 ?! }6 N( _5.39.217.77蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
9 [5 f6 J4 @5 n公仔箱論壇: [% q# W+ R+ G9 p" T* D
8 H6 q& n" C. t8 s* s做法: 公仔箱論壇! r+ Q: X( K6 j8 Y- d" a1 n/ b
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。+ `: m6 G: q+ ~% {- W3 ^) O7 t5 ~
0 M4 G+ m. g9 S4 }, J& u2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇1 O7 G. o9 q0 g7 q* x. L3 ^
6 ]/ J+ `+ Q: Q, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。3 P% M+ }' V6 t
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# a( n/ C d5 I
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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