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材料: # N4 k. j$ t! v1 `6 G) Y# u; B
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半9 B* K4 p) E* O8 h. \) b
- B8 r$ b' }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e) ^) q- O, h% A調味醃料： 公仔箱論壇5 W7 k8 n* U" H) o- y0 y
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" b/ Q5 L; A& ~9 l$ M+ {
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 M' p! ~$ r( S. T
" o' X% E% o2 _6 g, O2 v; y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h% m. ^ z# |, T i+ x公仔箱論壇做法:
% x0 M1 i9 [& ?$ j3 c2 u! b7 `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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$ i9 \8 h5 y, s. S4 W/ |5.39.217.772.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。: I) I8 G2 l7 d9 C( M+ e
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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. w- ~* m' W6 U& c8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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