[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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8 p$ }% j; J- C3 ]* \1 d0 ~' M材料:     
' Y. G1 t& j: z# `8 w( v! d臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙
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& q) T3 ?) K" q2 d) r* k( _調味芡汁：
3 U% G' ?2 Z4 c: z+ g: K! y' M  ^水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 P+ J" `7 {4 \* D6 ^
1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。  {7 S- s; z* W3 e% O
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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