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臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙& t; I( B4 ]4 e6 }
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調味芡汁：
. `) V* I& P8 z+ r水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77. i8 S2 U: S7 O, Z
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做法:
8 r! Z1 q- d2 q( L b. @5.39.217.771. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。; M9 i# E* y \1 r) b) b6 m
( w+ v9 g$ N$ }0 z" ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。5.39.217.772 q7 G! y7 f9 O$ o3 Z8 N ~
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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