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臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙! m* b/ s7 P8 k* `& `: c* f* b
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3 d* @9 B3 T& L) L調味芡汁：
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1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。% V7 t+ g- [& U
2 z; ]0 i+ c( n" m# F7 C& W5.39.217.772. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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