, l' C$ t# c* o0 m2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: ' ]4 P5 h# i0 }
急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb) u/ z: c6 R7 e2 K4 l$ z0 S( L
公仔箱論壇' @5 a% S7 c& S" @! n
! {( ?6 ^" P* J# Y公仔箱論壇調味料(一)：5.39.217.77; K+ @9 g% u* d1 ^
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 V- y; C/ g7 ^0 {8 x" ]5 I( p- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 U E: _" N$ P+ f
# k# @4 c O4 Q9 X調味料(二)：公仔箱論壇: V. _. {1 P4 J9 U
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡1 `2 V5 d$ X( x" o9 y
# X7 E+ M: G4 w- Y4 G
公仔箱論壇8 C2 ]* N+ Q- p$ m2 J# ?: y6 U
做法:
7 \0 V. ]7 n( y1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 O7 T/ h: j- g8 a
% m! q) K7 x3 S公仔箱論壇2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。
* \$ D9 {6 K8 N/ F( [! {5.39.217.775.39.217.77+ ?% P& Q- @3 Z0 U/ X
3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。公仔箱論壇+ g3 u X" `* |5 D6 p. C2 E
5.39.217.770 k" n& X+ d8 d4 r6 }7 U% F& h
4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。
! N/ p4 z/ V* F7 N8 L% O7 K
+ E6 F! z* r: L, b' ^- S5.39.217.77 |
發表於 2015-2-14 04:02 AM
| 