2 [! p" B6 h" ]3 t* W7 I* D9 Z5.39.217.77材料:
3 n2 @+ p! I' S. }& X6 J2 d公仔箱論壇急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 ?4 ?7 N1 K+ G6 g4 }6 O. O
5.39.217.77 a# u' j! |2 }9 E/ N; O! m
8 e4 E+ S* k1 o4 C調味料(一)：tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 c y# q+ J
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯
* c0 e) ] L5 F p; S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- D- F: r( j# ]( c2 M' {3 N
7 l) Z& N$ x" l5 [調味料(二)：
0 m* @2 P. W8 Z, |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡
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做法:
$ l# \4 D# P" X+ k5 u! S' v, v# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 x d7 Q7 o4 B7 }4 x: C, T4 o% U
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2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 s& G3 }4 _+ r" ^' _
2 j: F- {, X/ b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。
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# K" p7 t% t' @# v( L7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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