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* \0 k" m& j9 l) [4 j& w9 j; p) n* F) _tvb now,tvbnow,bttvb材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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調味醃料：
( H% e$ {; b6 {( x& g; `% R$ Z生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
; t: k0 [ _, r/ F& R1 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ z4 x; R+ b& p0 n
, P u4 I( K# D5 q$ }. z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
% f) b1 R) \& k @雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* c5 G) Z# Z0 b+ [8 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ]7 x, y8 Y' `6 P) Z1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。tvb now,tvbnow,bttvb( ^, r; t( |& s- B* T5 p N( ]
) B+ [$ F* W: [6 z/ |3 } i% ]9 C7 |5.39.217.772.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3 E: w& R) J) J3 x/ m) w, b6 z3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
4 b) m7 {0 X& n0 e, N! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' X2 e4 W9 G! T( l5 Z- {* x; j ?+ N
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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