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肉丸子
0 |4 o8 a2 `( m# dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
/ A3 Q' w- V/ o3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 O7 j. o# d, p: i% ^+ {
/ }+ f2 U2 C% ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇2 d4 V2 E" k0 m* I: q
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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/ x2 |" b, y7 e公仔箱論壇汁料：
- U$ u" y) H) G( B0 @& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇9 b4 m+ `: R P3 f1 l( w7 k
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
5 O ]8 H: M5 O, S; Q; R1 f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t( Y/ ^7 o% s. T
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。( [8 V( p2 D/ M) o* P* \
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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! t6 L2 C; f. `. F3 a2 A% K4 R公仔箱論壇4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。公仔箱論壇# p0 _+ u0 N; M. X' g. Y
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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