' k8 E+ a( K4 Q- b公仔箱論壇肉丸子
& J# x/ N% h# a4 M ~6 S, ]& f5.39.217.77材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?tvb now,tvbnow,bttvb* x3 o( k/ y& [, z6 i. v
2 m2 Y, J- d: K/ @5 |* |5.39.217.77
8 t. Z8 S' x7 {8 l調味醃料：
( I, Q; E% r. _" M8 q* h* Q生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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. u; d" }6 e9 \1 ~9 n$ T5 o! i: ctvb now,tvbnow,bttvb汁料：
7 [, e) f F6 V雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ T) J, W4 ]4 K- u2 U
& @1 ?$ {! x3 p/ B/ g3 ~7 P' N% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 F/ |: O u; z# i
做法: 5.39.217.778 G) k! q" K0 F' ]
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ] y _1 @1 f3 a9 c& m5 C/ |
. P) P. Y( n, T2 Q0 j' I+ ?4 }5.39.217.773.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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. ], h, `4 X! H/ u2 N R b公仔箱論壇4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。) `# W3 o& Y+ C# N5 Z6 Z
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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