: q* c1 s# {+ W, r: Q! m; e0 u! L0 O
肉丸子9 ? y; X. D3 ]3 H4 `8 K) R2 a' e
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?' [. v% D+ ^+ h7 [" D: Q
4 z7 x5 F' [' [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n, ~! s2 T; ^9 ~調味醃料：
; r; p( _- B0 ]* l公仔箱論壇生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 5.39.217.77- x: Y- L1 f) d/ M
, [' ]! l+ g+ y7 X. p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p8 u3 U/ \3 K汁料：
! @8 g/ @2 t8 E' {8 e# k# ^3 S8 i雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
( X. j; o! z6 q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C0 X4 |; ~" R" B E7 Z+ O公仔箱論壇
! g7 Z1 t; D% a9 m- r- o. q做法:
9 v E8 f9 L3 b. s# B5.39.217.771.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
0 ]( |! Y* y4 I+ k- Mtvb now,tvbnow,bttvb
* | `1 |0 |: c& g# utvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。; f( T+ K, z: J- x* U0 J
公仔箱論壇8 A. P4 [/ F# g5 z8 D" ?
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
3 O/ Q$ f+ Y/ U# N公仔箱論壇
1 E/ ^' q" i+ g+ G: F$ n4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。$ J1 r9 |1 n/ ~/ W6 M
公仔箱論壇7 B: _, |" e/ e$ Q' o& P
|
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 