[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     5.39.217.776 G% c# i5 ?3 S# x2 y5 d/ }
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）公仔箱論壇/ J: L9 W1 e# `7 Q9 H
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( D: k7 W- j$ n$ V; F8 k5 M% U- v調味:     
/ h7 d2 G- ]2 K0 }9 F5.39.217.77清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- ~5 t6 z' J, y  p7 ~# [' o做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  V; R! n, b* F
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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$ v( R7 S" p" X# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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7 m- D! i! o8 b- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) J# V+ T) A% d

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