# V/ F- ?( c$ h: q* ]# _5.39.217.77材料:
2 q+ ^2 K: M' m4 N5 y臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）& t0 g$ @1 n- H, i
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調味:
' u' Q6 Q: V' z5 M& v6 ^* l4 s0 ^清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.777 a& B0 a. V, r
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0 j2 l7 Z* \: @, f8 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 T K, v$ W: ~. W0 g D \- t' W5.39.217.771.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。5.39.217.77: u5 \# y- U7 R" J
2 U! N5 G- |- P5 J! m) ^5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P, t( `. c) m1 n! r( F3 y' y3 h
7 P1 E* e0 I* v2 K" @公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。8 \: p6 p. M$ C- Z7 \) O; O0 e3 u
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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