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[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
5 n: U' m# x) c& }: {; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)4 t: X5 o. e0 R2 d/ n
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+ z' e- f! X  r! l/ ?$ D0 m% f, x公仔箱論壇調味:     
9 r, L: D1 ?2 A# p& c' a/ \清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇" H; z& J8 B: c+ P/ g

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做法:     公仔箱論壇6 S+ R3 F: z, A2 u
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。: p: x! E- a$ v5 K" J( {  Z7 |- R0 N

" G3 {' }% q. u7 n5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。5.39.217.77: ]3 Y9 {" C5 K7 f' J
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 L2 j- B2 \2 l7 M
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。' M7 W( w. f6 P

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