[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
  D- P" |" A( h/ ^去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯; |- W2 w2 O8 Z

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調味:     
6 _. x  ?' n* L2 h鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法:     公仔箱論壇" u0 u' j: `, G8 A
1.將?黃切段，乾蔥切片。( c* F6 ^' V' g& @
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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" W4 A$ j& c- E% n5.39.217.774.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
) ]5 Q! n/ G2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f3 `+ f! ]- ?* V& U* b公仔箱論壇5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。- _4 F2 T6 p, I) w: t0 E2 e: B8 W

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