[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
7 u5 d) o" Q. J0 f& Q去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯1 j2 o/ p$ m6 s2 ^& e; z$ `
5.39.217.773 k+ P' y, w( y& N; ^/ l

, l& z( G$ f5 P: q3 j8 Z3 w公仔箱論壇調味:     4 n. }& \+ Q( W" q9 [& n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇4 x- Y, n/ x3 r0 g

; q! h' N0 B9 ~0 o& J8 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' q; T; A) {2 ^; n8 ^) S4 s' I
做法:     
1 K. J' s7 }; e  i1.將?黃切段，乾蔥切片。
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8 A' p4 o, x0 ?% j- H; r1 J2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
4 O$ I# z9 P7 ^# t# E2 j( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O1 ^3 e2 N$ o" n7 v1 t, d
3.下少許油，將乾蔥爆香。公仔箱論壇0 Y1 E. v$ j; A/ ~9 ~( j

% {. k) t9 s- f! S; r/ _公仔箱論壇4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。公仔箱論壇' v0 S2 Z( ?5 r" z5 @2 g) `

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