1 c& D: y; X* h材料:
: {3 }: ~& w7 R0 Q$ G: G7 q9 x' @去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯公仔箱論壇7 z: d! H6 H( a2 ]
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調味:
8 O: \! }$ D4 c. k* c+ I: Z5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙! |( @- ~$ z8 Q) x" w& h0 S
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+ [9 m1 L% a, p, C做法:
+ I. a/ w! T/ L+ E6 @) W* @. e, mtvb now,tvbnow,bttvb1.將?黃切段，乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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% v0 I0 a0 P5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油，將乾蔥爆香。
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' A r# N* }9 X) C: m8 U! \9 m公仔箱論壇4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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& i6 P' x% N" |; ~* ?, |2 b5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。5.39.217.777 q g% {9 A6 x
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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