4 k+ f' _( p. H9 B3 \# t6 R材料:
7 V( V# V. D2 B5.39.217.77去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 g9 I. E' |5 \0 ~/ j) y
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1 x) h. p- n$ J1 Z. @/ L5.39.217.77調味: 5.39.217.77) h0 F0 c' c m( ^% L+ @7 N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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5.39.217.77# T( q6 x& R: b$ K, R# _
做法:
; P, a6 b; n3 `1 S4 s1.將?黃切段，乾蔥切片。! b; Q2 p) B4 ~8 w
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2 j8 {, y# o: W5 _. F. x5 S) w+ M公仔箱論壇3.下少許油，將乾蔥爆香。5.39.217.77& R. R. h2 ~2 Q4 X
: a" q7 d1 Z, T0 @4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。% f2 b9 c$ O% N6 k
+ {$ L: \" v5 C3 @7 u6 @; G公仔箱論壇5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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# S. _. I: O' H |
發表於 2015-2-13 05:43 AM
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