[中式食譜] 蔥油雞

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- o7 t, B0 R, E1 |- g/ M% T材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, W$ o3 h2 S- p
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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! C9 x: }* ~! A4 |" h: A# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ @# c6 V; }8 G; u2 Z9 n  Q% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法:     
* o: J% Q3 P0 t' Y7 h1.將?黃切段，乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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1 A# @1 \( X: B1 n公仔箱論壇5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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9 B' ?+ G( j2 }( O' t# \  p. F2 B5.39.217.77