/ c0 Y# ?, X. [% d+ X公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb# j+ S* ^0 f# b' C
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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) q9 @2 C0 J: ]% b* r* y- N2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [1 ^1 B! }3 N' L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
; [& k, o, i% Q7 r公仔箱論壇麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 [- V5 Y1 A' X0 I* ~+ e4 ?9 l
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。5.39.217.77! A Q4 e, U# h- t B
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.77( h: W. C! O+ U; K4 x
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。7 [. b% T, M* C& W; e+ ~
. g' q1 V, U$ _5 _$ itvb now,tvbnow,bttvb4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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