; R' v% D- W9 d" F/ i公仔箱論壇材料:
8 ^/ [8 R' p7 h" V2 \4 D) _: ]大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙& z. V/ j6 o4 R0 n
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調味醃料：
8 o" A/ e. N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法: $ C$ v$ W" w+ i4 t v1 r2 Z' v
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z5 q0 s; T8 P5 K; E, }8 ~
# ?: M& T; g& d. U4 X" B f, l# m5.39.217.772.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m s1 A- f" L
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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" @, O% }* F w2 Z: W& g+ x- ]: V公仔箱論壇4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇 g: J ]- o8 h/ e8 p+ |
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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