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材料: 公仔箱論壇+ P+ a! H# x" {+ g, ]
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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3 I4 S+ m; P$ u公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; w2 n$ a' a* z P
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法:
6 [6 O5 y" i) y1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。5.39.217.770 ?& q- t" C; l/ ?
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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8 @8 V5 y, ~5 @. T/ K( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。# D& g' O7 Z _( C2 L
- a6 R& R# k Z7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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