: i# f5 m& M9 y$ ~2 x1 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* |& J1 }, @% j1 _8 W' y; E
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙# [! m4 b( w9 ^& c4 Z5 ~/ O1 C2 U1 ?
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8 x2 y% e, x) ^$ `- jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" W6 N: ^: i/ g- O' P F5.39.217.77麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙公仔箱論壇- M' A, Q5 T7 s: W; Q
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做法: 5.39.217.77& U% w2 j% v# @' A* r; a
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O- K) p! A {0 M
, S# j9 M" C) i% R6 ~. [& L公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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9 ^* ]0 e: i [, ?: r: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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