. \. \& I2 g4 i* I$ j, O- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- k$ e. V- } ]- m f. n$ c' }公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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調味醃料：
- ~# |3 |0 T. E% t: W0 ~! z公仔箱論壇麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙' H! A) x* R! h; \$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- v/ C' \! u3 v1 M0 D: ]0 {
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做法: 公仔箱論壇! m- m' M0 N0 ?
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。5.39.217.77% X# j0 ~+ \( K
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇; r8 M$ V W8 `6 }) H
( {/ C2 |' H' ]. q) R" B' }3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。# a% r5 `1 V. ]* ?+ O0 _
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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