[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 I: }) b+ M' `0 E5 x
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙0 z  S" w& J1 j% A6 P
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; _1 S  _% g$ b/ l. z' x8 `調味醃料：
/ Q" g, O* V# }* B$ Q5.39.217.77麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, I& c; J" a8 M- T+ K

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做法:     
; @0 W' ~6 D( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R0 R- X: @) z( k2 t+ o& ]1 c1 g

1 f* t6 ~! s: h3 v0 u2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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) K' T) Y# O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ R$ t5 \* n, C7 j1 u3 A: U
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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