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材料:
5 T. o w& M4 ~8 n臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）" |9 ~- ~3 q9 R7 p
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做法:
6 k0 C0 a# Q; a7 ]+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。5.39.217.77- l/ S/ @6 Y7 d* T( c2 g
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ A; C& G) F1 O- G; K* `
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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$ Z" U: {2 B7 U7 V; F( @公仔箱論壇5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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