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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
; X# `7 K/ }/ _0 L- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)/ w- F$ a4 Q/ d: p6 Y

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5 k9 _+ z1 N, ~! o* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ! l. t0 a6 H. q6 w- e$ ^
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。+ n6 G/ @  D5 z& h, C, o1 P" |! H- K

; r7 \! t+ i+ m$ k! U1 ~2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 S& G" F; u0 R' Y$ S$ `

* w0 j" z$ n3 z- G6 ]% a& ^6 |, \; ]5.39.217.773.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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( q, m+ I/ f: X% Q' w) z" C4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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