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臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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; j* y* r) X$ l! z: z7 htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 \% Z$ U4 |8 l
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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+ M5 _+ u, `( X2 }' \5.39.217.772.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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) m+ |5 J z2 m7 h5 a% y$ {: a4 {1 C5.39.217.773.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。$ u# E0 i5 [- m, _" y
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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: S, ^2 `. i4 E# @/ ], f公仔箱論壇5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。1 }( X: H' G9 B* u$ K9 Y) F g
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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