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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
4 B8 f; J  d7 ]- o3 m  F, l4 \公仔箱論壇臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 r  p1 p! Y% u+ x

- {$ p6 h" ?. P3 b- H: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- V1 ~6 H+ Z1 ?9 i( P
做法:     + X  P1 v: d! G) f. l1 E
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。5.39.217.770 j) S- o3 z) Z4 C5 g) A
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% @4 A  b4 V) n- {
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。公仔箱論壇6 U0 A( l  x; D/ f
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。公仔箱論壇9 D# r8 d+ j% W

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