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材料:
; R0 O: O0 P8 s" g臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）公仔箱論壇( } a2 k3 T4 B$ L+ q
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1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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9 W5 j2 N. J/ H$ ~公仔箱論壇2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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5 Z' Q- R% r. v1 L5 K0 o8 J7 k5.39.217.773.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb& b# |+ w! |& v7 o; J. _: `* o
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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, k6 V/ \* [" o3 Z5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。5.39.217.775 F! k1 B+ \, b- ]
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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