`1 s; H# \0 r0 |0 g f材料: 7 E( r; _: T) p
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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6 l2 V( ?2 c" V: {# a4 M6 y公仔箱論壇做法:
1 f0 a; p5 y! Q( T- v5.39.217.771.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。5.39.217.778 p% U& E- ^7 D V& ?. ]
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。2 j5 f8 X9 }9 L
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。, \- j* r3 b# a7 b) T
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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