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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     公仔箱論壇% Z* N3 m+ i  s) d, ?
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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做法:     
- T! c& e3 B6 L5 |) {: [5.39.217.771.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
; R$ s  p1 f& {; k% i2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J2 F, e  X/ N% F3 K: Z2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。
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: Y% I9 `. G: V- H& M! `! q5.39.217.773.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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- n) j5 v7 a5 L+ w/ s5.39.217.774.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, F6 {9 v2 a) |8 ]' ], g

3 f" t0 m" I( Y  wtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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