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材料:
9 }# g' l" Q4 X* f3 D. V: n( [臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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做法:
# D- J8 z* C' k0 q3 F$ F- g( [1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 u0 @4 ~4 W k
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。- y% {0 L( r! x$ @3 g
: k2 b8 v; T a8 I5.39.217.773.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb/ u# `: x" T1 w3 a
: s ]2 f3 W/ R1 u3 e5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u t2 [' s0 o
. `8 Y) c8 \: {3 f公仔箱論壇5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。- P# o, T* U& ~2 @0 j
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