材料: : ~3 W( t" I5 F% T; N4 w
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包5.39.217.77 V3 O2 a0 j; R8 A1 g/ p
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調味芡汁(一)：
% Y" b) f" {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb4 w& Z! [9 @* t* F
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3 i' z! x4 a# _ e, [( {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
# h# |1 [0 C5 Atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 \% S' m2 V( b' O W2 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb# m) V1 T V- x, u
蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 c+ w7 t: g! b; @( s2 j- H, y
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& w. Q( q) D% t9 v& [
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇3 q# ~1 b( Q0 D( ?' f) x" x0 y
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。公仔箱論壇# f0 s& V; I5 x. P6 G/ o( x7 B
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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