材料: 公仔箱論壇4 D$ ~( I6 c& m, \. u, E/ G# R2 F
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包5.39.217.77* I6 p( e q5 E' F" P. b
5.39.217.77! `( P2 E* `) v6 H9 `
, }0 ]+ o) `2 T0 b5.39.217.77調味芡汁(一)： 3 U" C6 I6 }5 O# k! [, Q9 _/ E3 A
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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' C c& L1 H: e- c$ T5 u( y公仔箱論壇芡汁(二)：
% v$ M5 Y6 r) C5.39.217.77清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; H0 B' o+ b( ~) |2 j$ d
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芡汁(三)： 公仔箱論壇6 B, f; o5 j/ H; s* q t
蛋白1隻% ~3 g" c) F, S+ Y. O) Y! K
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& y3 p5 F8 Z9 e& q+ l+ W公仔箱論壇做法:
N4 Z! b. f+ W/ q7 e1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。公仔箱論壇3 G7 W0 F9 o, z: a; N: _9 V
; R6 \5 T; \5 W, l" L公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。公仔箱論壇, s* ~. m6 _/ l
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。0 ?1 x* ^# ^1 a! e6 w$ F
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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