材料: 公仔箱論壇3 f$ Z9 q/ F* L; r1 H6 w- w1 R
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
8 `7 Q3 `; \5 u# G! U& Q1 g% M9 @- @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
& e# `6 L* s- d4 l" h- ?. S公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb6 _: @" }" |1 A( U/ I3 u; t4 G
蛋白1隻5.39.217.77' E& x; y, `8 \) i- ^, h2 u% t
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% m/ g/ ?5 f' E- t& {9 T5 t; v# L5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ j8 y# f& b+ J- L
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 \/ |, i0 W; s4 U
5 z( d6 K( z7 X h' N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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