材料: 公仔箱論壇7 W4 T- U& `5 l T
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvb now,tvbnow,bttvb; E" N# g1 L+ v3 q, R. ~. g' ]
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調味芡汁(一)：
/ g5 s4 M% |+ Z' T5.39.217.77薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb- K) C' w4 S% W5 C! |1 f9 P8 e& A
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芡汁(二)： 公仔箱論壇: W$ E4 ~: L0 Q& q" R
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： 公仔箱論壇7 M" ?% e: C. I$ E* p4 P
蛋白1隻
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/ f/ [/ p) E* G6 d: z) j$ J; g公仔箱論壇做法:
' k8 q/ w$ `% a% F5.39.217.771. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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; q& Y8 [1 @) Z2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ Z# I C* U* M( a6 X
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 Q3 N# W% E
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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