材料:
3 R) }( c' X) d+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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% M$ p. Z) @# y2 ?6 o9 b調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb" q; V q3 T; `/ G+ e9 H
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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$ ]6 j; N7 n5 \0 @公仔箱論壇芡汁(二)：
9 t/ ^- M! _6 D清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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: G$ {# g4 S, f1 s. _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三)：
: \; s1 M f2 z/ t# E公仔箱論壇蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% R' \9 ]$ i5 ^ ^2 r
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做法:
+ E; |9 a' A2 Z5 X* m1 f5.39.217.771. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。5.39.217.771 U2 W9 f' C8 d) _9 m/ Q6 g, B/ S
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。# G3 R9 R" j1 f3 ]
. k0 g" j5 y! q! o6 {/ Y0 b7 d. o公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# U+ n% i+ @6 ] e, B: j
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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