材料: 公仔箱論壇% d( M" m7 Y, \
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% F$ v/ P& }) ]) @5 h$ M% w' y
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調味芡汁(一): 5.39.217.77& R* Q+ Z* b9 ^5 E, K' P1 i( N
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇9 d- A% `: V! x5 c* b# J
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! E; ?' b/ e+ K& x芡汁(二):
, k* F" D. S- \: ?6 Z0 @. j( o5 U清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- k& U( }. j' U3 v4 ^9 ~$ L* v公仔箱論壇芡汁(三):
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2 w$ Z5 n% ]7 t0 n% Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77& f4 K/ W8 Y# }* @( j
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。2 N/ { B1 c9 s
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。
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$ {4 [; F7 o, K% G8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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