材料: 5.39.217.77 r- F1 G& Y( H+ w) e G
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvb now,tvbnow,bttvb* {7 ^- T5 n% j. a2 U, [$ G! r
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3 \0 l: H% V+ ^4 P; E1 j) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一):
- N" `) u( h' } STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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/ p6 T2 G$ {) {2 s8 {! q5.39.217.77芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' [) t* B' q/ I
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G5 E1 o) M; g6 K) l' K
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* V. |7 j4 y9 w3 V1 Z4 w" d# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三): 5.39.217.77* _" X H8 M0 d C
蛋白1隻
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做法:
% C" G1 V3 O9 O1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。
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; `2 F5 b; j' G+ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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