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[中式食譜] 後火鍋一品煮


- f) M# t" f& q1 `$ T1 \9 `; S" s% {公仔箱論壇材料:     
# B, G4 U, U- ~5.39.217.77鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半
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- c1 i4 g( S" U/ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇/ E/ {  V3 X, d3 ~! T
沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙
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做法:     
7 B1 J3 ^2 K+ |& K' d' h1. 先將粟米切件,枝竹浸軟切段。娃娃菜切片,大蔥切粒。5.39.217.774 Y2 U& W7 K9 R* Q' U  r
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2. 起鑊爆香薑片,加入娃娃菜略炒。然後加入粟米,注入清水,逐少加入魚滑。
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3. 拌入韓國年糕,燜煮3至5分鐘,加入大蔥及羊肉片。
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4. 最後拌入枝竹,加入沙茶醬調味,淋上麻油即成。
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