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材料: $ V% p6 Z: y, N
鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb) H1 k% |+ H. j
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0 H9 {+ ~6 _; }( Z; Z6 ^5.39.217.77調味:
5 V1 B D- I1 J2 _" I' Z1 _ M& @沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙
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做法: 6 V7 t9 G2 _4 B* d# ~9 A; Q
1. 先將粟米切件，枝竹浸軟切段。娃娃菜切片，大蔥切粒。
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2. 起鑊爆香薑片，加入娃娃菜略炒。然後加入粟米，注入清水，逐少加入魚滑。# c' ^- C/ \" l% i2 E7 ]' ^
& n; B( K1 k( z" z5.39.217.773. 拌入韓國年糕，燜煮3至5分鐘，加入大蔥及羊肉片。
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4. 最後拌入枝竹，加入沙茶醬調味，淋上麻油即成。
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發表於 2015-2-12 04:05 AM
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