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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' F1 ]- S9 \1 X' a
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙5.39.217.77( r7 K$ d7 s7 K$ ]% R* A5 G( W: e+ [) I
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調味醃料：
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0 e8 q; e' S. Z/ V& C+ h, Htvb now,tvbnow,bttvb做法: ; {( q l* {6 G# a O
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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* z5 I7 g( J2 p3 w# ?( a a2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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n7 P0 h6 Z+ g! m2 s, }3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。2 B" w4 m/ }0 ]- S( Q) ^( B
5 m, X* \& \* @+ x) H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。公仔箱論壇( v. d4 y& W- O; [
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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