[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 T2 l2 f* O5 B. Y
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙, `) Z# o/ C" p8 k6 [
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" |* _) Y. ^# y, E! q, \1 y
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙& j9 v2 _) g# K8 j3 Z( _5 K

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做法:     公仔箱論壇9 N7 |8 e# q. g0 @
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。公仔箱論壇& t( ~1 I* S% w3 B

- Z+ a! B( G& [5 J5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。公仔箱論壇4 S8 s4 Y. X" d

9 b- o& \- _  v4 {9 S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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" X  i1 t6 J) y% O5 P公仔箱論壇4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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