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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨


2 D3 o! @  B9 q, I7 X% e材料:     
! ]& ^& V2 o9 ?  l1 d' [9 W臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料: : V: f: p; E4 r
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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/ b- T/ d  b" D, t; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G& H3 E4 B" h9 M2 `5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" A* G' k. p" x- g
1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 ?( G  R* G7 u

$ b6 k6 P0 \9 v5 t7 @5 a1 I公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 [. d) s+ D; C

8 s- E8 y7 }7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 x0 N3 K0 d8 ]0 ^8 V; |- M

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