/ J- e8 K0 @& a3 I3 c0 s. E% {材料: 公仔箱論壇, B. r0 j+ U; o" @! R# j
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
" r7 c4 D, I( \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q5 a9 F S1 S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q7 j- C* U3 ~% \2 i
調味醃料： 5.39.217.77' _' S: ^: _4 {4 ?2 N
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙5.39.217.77; i+ @$ J4 n* z/ d
5.39.217.772 }9 ?, i$ `3 f. k/ S! e5 D
. W6 C4 @& {6 Y- ^) ~+ y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb( r( _5 g! B" f- F8 k# N$ Z
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。5.39.217.779 z; [# ~5 R1 E$ F. X
2 |( `" X2 M( Q- D2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
7 A( p7 }9 u I8 c/ J, a- H I3 a- Q- E* \, X# \0 @: s8 I
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
7 o% E6 O8 A. u* G7 K5.39.217.773 O7 Q, a+ K6 {2 F) T6 Y
4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
6 k5 y5 T& y4 K( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* N! n4 O$ h% x9 ~# }
|
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 