4 j/ c1 F% o( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( w- i1 C) B! I9 t* E硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙1 L8 R, r7 i9 ^8 t
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; z( @/ J* Q6 T9 l, e公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb; r' Y4 s" C. E2 w
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。
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- n, z! L+ E3 a, J3 L% L) ]公仔箱論壇2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。
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- w' I5 X' ]% A" [( s# k4 Z* o0 s3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。
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1 W' X" K% P( Z" d5.39.217.774.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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' k* n5 y+ M, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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