[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     公仔箱論壇* F" u7 y7 Z6 X$ B0 M: q+ d6 ~' v
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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' t6 j" p# }2 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 P! P8 q9 q: t) z' d: u
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 H, b5 `) V$ I# N
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做法:     公仔箱論壇5 ~0 a4 K# Q' m: c* z, p
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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$ y( X- L$ }5 [, J: R2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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: ?0 r. q. R( p$ E7 o* ^0 z, S3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。5.39.217.770 F( B" W  O' y8 e0 s  N
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。5.39.217.77; Z4 Z3 h6 N. s: i
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。5.39.217.77' Z' f' N9 Z6 z9 e( E
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