[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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) D* u+ v7 r' P8 m) M材料:     
0 L  ?. _" s9 r: H6 S5.39.217.77冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
8 ~3 Z$ H% f5 j0 _& F0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- I# b( L4 ]7 q, Y) r調味:     
& i9 E) d* \5 x$ h: [6 {# V* |鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 b5 ]2 [2 f  A9 w

. A2 c- z3 S% B6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     6 U7 j6 S4 f5 V
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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4 B9 g4 I8 N, {. o公仔箱論壇2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B! P6 w' n; R. z( m

2 m3 A# f1 o  x; _6 G: P5.39.217.773.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。: H( i  \: o7 ]+ U0 `0 J
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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. p+ X$ c0 U. z0 I1 o, a& N5.39.217.775.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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