[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     
2 z+ X8 m9 q& _7 h冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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7 u! |7 z/ m+ t, V0 w- }調味:     0 o8 D% B0 k( Y6 n! C7 N
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 \) S1 P% [) g$ [
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做法:     
' x9 v$ ~' D* Z! `公仔箱論壇1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。5.39.217.77+ B1 H- J; @1 O; u% s- O
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇# p9 q  w! |8 q; `. w1 f1 R8 S
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。( N; \* U- R7 p. J2 t0 I

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