[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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1 q9 t! S; \3 }+ J! N6 z4 f6 g公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. e! O7 Y3 M  _9 B3 b" T
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 y! g1 O+ s- }, k

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調味:     5.39.217.77! o* }. d* L7 \
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙& |- M7 a; e, c/ Y% ^

; ?8 L' }6 u/ Z公仔箱論壇做法:     
0 g" @: L: T8 x, g7 A1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2 f$ L( F/ g; K$ s" E5.39.217.772.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.771 ]+ L' o, w! U
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇& j# c: H# b; p# R3 n5 y
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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