[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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1 D- [, [: w$ T; t+ x( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:       A0 w& }: v( b" {  M5 J" p
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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調味:     公仔箱論壇# r9 _, [, e) H! T7 f  L1 {5 t
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     5.39.217.77! T1 }; J( M( o
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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% a. |; I* m$ w7 S) _2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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4 ]# r! p( D. F/ S( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。- j- O0 U2 p3 \
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。: y1 P; p* p, c" ~7 N8 M8 ~
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。公仔箱論壇$ i2 a6 `; }, ~6 }6 W# S8 h

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