[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     公仔箱論壇, N  S' F) N# i: d1 |# S; w
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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8 p) q+ Y1 j* e. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     6 g6 L* ~' c# K+ ?
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! J! U+ U. H5 @& O, y/ Z
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做法:     + W4 ^, t& [6 |6 K
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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3 g% G" |' E/ z" Q( u" ^2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。5.39.217.77- `) j0 h9 q3 U& u! K" r, l

% s* M& }: [6 S6 i" S/ {/ j2 u: j4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇' V2 P+ {0 b' m. x" Q6 n% a& ^
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' p- B& ?" I
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