[中式食譜] 麻辣冬筍絲

nt1972

3 ]. v# p1 P! a$ a( L材料:     
% V3 v. t: U( G3 ~5 j5 ^9 M公仔箱論壇冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
! E0 S5 ^# n1 _3 C5 `/ Itvb now,tvbnow,bttvb
" D4 z- N* @+ O. B2 A0 p; Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  n& y$ W8 p- u+ J
調味:     4 H8 N. ?% ^# _  f) |  W4 ?$ v( j
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙+ K1 n+ k- t% _% e/ k5 c7 B

: n, w( Z% e  U/ ^$ F5.39.217.77做法:     5.39.217.772 J3 g# l$ u6 q, \! T3 L( x' y7 P
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。公仔箱論壇# l3 Z% [  _+ g. v% T( y! u$ F
6 n. O+ e3 L$ e) i  x* f4 l9 ~
2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
4 @9 A! X% ?; H  r2 G& Otvb now,tvbnow,bttvb5 e+ h- M7 ~; y8 N  M
3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。5.39.217.77: z8 l) a1 l  u1 A6 y

! q4 I( d' J% Y/ D" [4 `# s, I+ G4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。5.39.217.772 W. M1 b( ~; j, h& R$ u) J6 E
tvb now,tvbnow,bttvb' {* [+ g5 O+ h* z; F8 B' y& d$ j
5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
+ w$ w; |: o- t# e6 H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 A' s8 q6 }5 u( I# Z2 N

8 t' D' z! I5 n/ P" b) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。