[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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# F7 \8 x& \, l. k, r/ O2 _& `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& a$ F$ s, P3 d7 [公仔箱論壇冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙5.39.217.77) y6 W: B# W$ d# b/ ]9 |
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0 F/ b$ [$ k. ^/ L2 R調味:     
1 X' S! W5 W! a2 e& v9 }7 T0 @鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) n6 x/ T4 p1 x) W: V$ t! L, Q

/ T% f( `  v3 c$ H0 q) s( q5.39.217.77做法:     
9 P" R$ W/ C6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。8 l: Z5 V+ d# W* h8 A: n
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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