+ D* w" `5 B2 A% ]) B+ e材料: 公仔箱論壇2 y! i# p* b3 P5 ~
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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0 D0 a( J; D8 e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 ^5 B; g3 E6 |0 P3 [, R. {$ W
調味醃料（雞肉）： : q3 Y3 K8 R' n
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇; R9 W/ Z; Y0 M
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, d, K. X6 p ^0 g* d3 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5 h; w! W) y3 F% z
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙$ y: L' u5 u/ @& z8 b) ~) @0 r) Z
5.39.217.77$ U5 v% ?( n1 L, g
& g u% S/ r/ u3 L6 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 O" w3 _/ B5 K6 B) H. I& q1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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' v) P4 B$ ~3 b- W5.39.217.772.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x& ~! d& ~- r7 W3 c, H1 k+ D
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4 Z3 D' T, I1 T5 B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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