3 e( s: c! `$ f: m& @7 `公仔箱論壇材料:
/ o; M0 l4 w* @ {2 u0 J公仔箱論壇雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片- f' j: p: q# {; ?- _# u6 k7 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 F5 G7 E, {1 e3 M+ P4 W- T, v
4 ? U# ^" h/ N* r
調味醃料（雞肉）：
$ n j1 H, _/ I' M) y) |生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
" f: a& h! D0 h% M. R
; U0 D- m2 r9 d8 j3 J4 I- R6 x5.39.217.77! E4 A! P# u3 _' V/ {8 Z7 S
芡汁： 公仔箱論壇1 v0 p v( O+ _& O( B; l! x
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
+ c( Y% R5 U6 @$ P% q' |' S1 R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @8 J# d- P0 G+ T x- F
) B+ u/ t' V* Q. D9 V, q( p/ i做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 J# U1 \$ q9 {0 G4 Y2 O8 U
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
+ K9 F9 `9 c+ c6 V* c/ }tvb now,tvbnow,bttvb
6 \: V3 G. Z5 P( H& h# E! j2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。7 g F4 \) S# `' t
$ N* v' w }0 S3 L3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。2 Z V3 A$ Q' e6 z C/ w2 b1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- M" Q& h6 D7 g4 u
4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
8 P) C6 ^7 @4 ?
; G$ v Q' A8 w |
發表於 2015-2-12 04:03 AM
| 