1 G2 ]$ [; P8 x0 X% O3 v, \公仔箱論壇材料:
& a* W6 x; P r9 h1 D6 n9 N; ~5.39.217.77雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 \' n: _! J
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調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇. T$ |' Q/ P6 U, ?% L
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ( y4 D7 H5 Q3 X$ S9 A& N4 c1 R! s
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芡汁： - d6 O. Z l+ P
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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2 M" W* ~/ {4 y6 v; w公仔箱論壇做法: : |* e b9 B" U/ \& G# G! \6 H, t
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。5.39.217.779 Z0 R" J# R1 P9 ?* a$ ^6 Z
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。& k/ }+ f6 F, l. t; B2 Q
+ J1 B' n! C& L3 D' b$ H7 B# m5.39.217.773.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
' n+ O U3 l1 I* c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G3 ~! |+ S0 G. O* O4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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