8 z6 [3 K4 {3 v2 X4 L/ H材料: 5.39.217.77$ Q& R3 k$ Y: G9 P
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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# A+ o% q! M }6 S( Y; J. `6 z5.39.217.77
% y+ h2 N- f6 {9 i. e& D公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： 5 k% S8 I: N1 C. L6 R
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 . T: e+ ^* X2 R' b
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9 v; K% [" _0 v9 W6 G; l芡汁： 公仔箱論壇- S- @0 s( C7 K4 N9 u+ \6 n
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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4 N4 E; r$ m% r5 M! O$ p公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 g- m8 ~1 b+ l: y! A) |
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。8 O! o4 A- j- ~* v
9 v, f) Q0 {1 `# V3 E9 r, O. G+ W9 D6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 w+ _$ Q; w ^4 G
4 L! v1 I! x: R, U; g& k/ q( x公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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0 W. I3 u2 _/ z7 w3 L7 H fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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! W, X7 Z( H) O0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-12 04:03 AM
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