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新年新氣象，農曆新年即將來臨，傳統新年菜式已經讓你厭倦？今年不如以法式美饌賀年，來自巴黎的百年咖啡茶室Angelina為羊年設計了多款精選菜式，頭盤薄荷忌廉蘆筍湯和煙三文魚雞蛋扁豆沙律都清新怡人，而橙汁烤鴨胸及鴨腿配椰菜、黑橄欖汁燜羊肩都是焦點菜式，同場加映的雞肝慕絲配鵝肝伴四川花椒醬則最為驚喜，味道濃郁的鵝肝配上幼滑甘香的雞肝慕絲，辛辣香在口腔徘徊，教人難以忘懷。
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發表於 2015-2-11 01:25 PM
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