[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

nt1972

: z. |6 G9 ~5 u$ [9 w7 |" R材料:     
! H. _5 l6 K- U7 o+ ?' Y) Y$ c7 f5.39.217.77臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
( L* z, ?1 I1 g
4 d) U% F. o# Z, r6 F  [" t) G公仔箱論壇# [' Y* j' J; `* E" D5 E
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ }3 H  E+ l" r. v+ D5 v
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
3 o/ H$ c3 i5 h  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" t/ O) s0 [! N- K; x
2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。; ^2 C2 @$ O. ]; a1 }

9 o! S* S" S4 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。tvb now,tvbnow,bttvb) |& v; q# |* Z* h& |  V

, K1 `5 U+ \; i4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
) |4 v: K) ]# v# |公仔箱論壇
7 k- ?) K+ n, R' u# P8 k. n公仔箱論壇5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。5.39.217.776 |; t. w' w8 F# Q
: ~1 e* ^  d0 j& e( s. T- |