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材料:
3 P6 p) }2 c: J- ?. x1 ]: |公仔箱論壇臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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. H7 Y$ K( L8 K5 H- e7 F+ b做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 X8 S; ^, C0 ~1 Y
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎,再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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2.將豆卜切開,刮去少許豆腐心。
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+ x. \7 x& U+ n% f: `3.將一小片臘腸放入豆卜心內,再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟,同時兜炒豆卜至香脆。* U9 j" u, t8 N5 U+ T$ G. O3 v
5 D* E- m x- o3 o4 N/ v5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉,與釀豆卜一併炒香,撒下適量淮鹽兜勻,即可上碟。; U) z2 Y7 N* r1 C' k& C" X
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