材料:
0 e9 _ m6 _- [. U( x1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯公仔箱論壇- ]) Y, l( ], C C
' ^7 D3 G* J& c- L1 d/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; q- s, g3 }' z8 x
調味醃料： ; d" T! F0 V; f- I1 G5 Y
蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ G/ o4 w5 j3 U/ ~, `6 {6 b$ m1 h* M6 K& C. B
5 u7 n- u+ K# J0 a r0 Y5.39.217.77做法: 5.39.217.77$ u) o k1 G: D2 J ^
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。
% c \- t7 y/ \* ?公仔箱論壇1 I8 G8 ?( Z3 R/ M- ^
2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。
: e& ~5 o% l% o1 O# I, c6 l. \; Ztvb now,tvbnow,bttvb( e! t- A7 B3 u6 \- k; E
3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
' P" s9 T6 B& }( f" p
& \$ i' O, B6 K% T, r' {tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) G: J0 \5 l% t$ W, b& k% v
5 r/ {& F0 O8 Z( }
' ~# E- u- A6 _1 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 