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材料:
' E1 z1 X5 ~$ ]. x3 qtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯公仔箱論壇! Z3 q) c3 |3 r3 A( x. O0 p
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9 O: p- E& ?' v8 J2 T; z) V K UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% Z v: T* a( s( x# V公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙$ z7 p& O& k/ G7 w2 Y* ]
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做法: 公仔箱論壇" \( a4 k9 y$ _
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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2 l7 w9 M' B7 s7 n( x* M$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。8 i8 G* q# ~8 k; X; h1 ^3 o! `
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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