x, L- r+ t7 I/ W, X7 {% I( x3 O5.39.217.77材料: 公仔箱論壇- ?; O$ Z" X) u% T! J9 ?- H
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯公仔箱論壇8 g3 k+ ~5 p" l1 d' I
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調味醃料：
6 x& J1 w2 _! e2 W) b7 V% h2 a. G9 j鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.778 ?& m9 _3 b$ [( J
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做法:
* r3 q, d0 t) i8 J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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# S5 M( |+ N1 [ X9 u. p5.39.217.772.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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, g' s; G/ X5 _! w( Z% k& ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' e) [/ q9 {5 d% {+ O6 P
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb% J) e& d* `" [+ N/ C s4 ?: W" g
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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