返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 乳香磨菇汁麒麟豆腐


% ?% O7 E9 e/ f9 ]$ x0 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) J% |2 P. z( r2 }; ~) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
) z- W2 Y3 _4 H& O# N公仔箱論壇
$ H1 x9 }/ G" b9 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( Q( e7 n8 z. p( L
調味醃料:
  B: f$ w! Z2 k2 G鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙8 v8 ?- ?2 u3 u
5.39.217.77/ j3 B9 l. q1 h$ U* m, x

8 d* S# I7 l) P( y1 B/ l5.39.217.77做法:     
; }. S: {: k$ f4 C; wtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。5 f+ t, T5 Y2 S# L/ g, ~2 i" p
tvb now,tvbnow,bttvb1 J  b- G/ d5 X7 J8 w5 o) m: t
2.將白菌切成厚件,中間厚件部份備用;兩旁的白菌件切碎,留作汁料之用。
' R6 J. s5 {0 }: y公仔箱論壇
, m( s9 l& p& l- c# n5.39.217.773.將龍?柳切成魚塊,抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
0 R) X" S+ A# i5 s7 g! ]/ F7 i, F! b4 ]0 j) Q' N
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件,排在碟上蒸約6分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( u9 p4 O1 \3 G' o

. u7 g6 b& v. I# E3 Z7 K: q5.將雞湯煮滾,加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌,慢火煮約2分鐘,以生粉水埋芡,淋在豆腐上,撒上蔥花即成。
. y7 }$ R: }) C! ]# X公仔箱論壇公仔箱論壇/ o% K) R6 z+ f. g1 I
9 ?9 J& m8 V/ o. y+ W+ N4 ]
返回列表