4 d0 c) \! D& v Y% F( h材料:
. E* G5 _8 }* G; D; ]* w C公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
8 U; |7 C' C/ _3 R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% F2 L& M, ]
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調味醃料： 公仔箱論壇0 W$ b# M" A( Z; A
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( P7 k- n% |% T; G2 A" u
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: U; S3 C% V' A! }" j V, E( H做法:
: v2 e/ b# x6 h5.39.217.771.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。$ ^% @0 L' V5 C% o, m1 [
8 e, c7 _% w% @2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。3 \- \' W: P7 [) b3 _2 D$ v" z
( \" |/ Q6 L% b* O' k7 z+ E5 b- w3 O |公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。& z5 X3 b( A, _, V
) _) o' H4 p) t( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。1 B1 k& t" H8 ~) i3 O
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。) S) o) _$ u4 b* D8 n
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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