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[中式食譜] 乳香磨菇汁麒麟豆腐

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材料:     
0 Y3 T, w8 D% q, E$ [5.39.217.77蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯5.39.217.77* f- x- U1 b% e  C3 `

/ n; M3 i" S/ L. h0 P5.39.217.77+ Z# ]* Z8 W( ^5 k( z, R
調味醃料:
+ X: o# O- @0 P公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇! X- U6 V/ u5 r9 k# |* b3 Q
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做法:     
$ N; `' Y- L9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& L% V  q! }% |3 I: x

0 j( M. g- Z; Z: E+ o/ `' r% c3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌切成厚件,中間厚件部份備用;兩旁的白菌件切碎,留作汁料之用。
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+ c1 s% @4 s. G/ |! @  g, H3 stvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊,抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件,排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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5.將雞湯煮滾,加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌,慢火煮約2分鐘,以生粉水埋芡,淋在豆腐上,撒上蔥花即成。5.39.217.777 ^& Q1 B7 V' s
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