材料:
- J" i/ g8 H4 N" n鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯5.39.217.77; E, A* `- R7 j) J$ e+ q; D
/ D& z% o" {! a% B8 y% T8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _ ^. `" ~0 z F* o, S6 c
調味醃料： 5.39.217.77" d3 q' f$ q/ z- g( I
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
6 Z6 o# X h! r. Y' B( k5.39.217.77
0 c9 C; ?& E( R6 J5 Z) q5.39.217.77
) L* ~' W8 K1 G3 ?# `: y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 R6 \7 R2 H0 ]; B1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
6 X' k3 P0 d5 u3 T- Y公仔箱論壇& J) P# O+ a2 y
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。7 o# i" j. I' q( ^( i) C
5.39.217.778 O7 u% b$ v) C$ P7 L* {; {
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
' F* Y Q: G. B o8 r/ |5 d8 ~5 E7 \公仔箱論壇
: i+ L Y& c) i5.39.217.774.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。0 @1 k- g9 A; R! g% h& }
$ [- _) v8 W# m4 ^ |
( ^+ p: ]' f- x6 a2 W |
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 