材料: . R( R# I# d& ]" ?7 ]5 h
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： 公仔箱論壇3 x& d, b3 I" }. |3 q
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77 B& S' G' P7 ]' U# f6 R" r% S# G! \
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+ q/ x% I' [1 F9 u+ B6 O, W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 X3 ?4 ]$ e0 g# C* _7 n0 @+ {8 P
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。" W" z8 |4 ^+ V
7 B% E+ z ?( X8 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
' y0 }/ T! e( D. `: _( atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- |$ g/ R P" S* E4 q2 j
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。/ k& N: E) s. K6 n( P
0 p: a& b. x5 m公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ \6 z4 E" P
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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