材料: 8 m. z8 y/ Q1 w( |. ?! F
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
4 [( e) F- T+ j% F# d" g6 l, f
# F2 X V& c+ K0 L- M0 I+ X9 s& O8 jtvb now,tvbnow,bttvb
O5 |& L% O% W) k5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. d- n) E! `, C1 O% R( B$ B! l
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
9 N; ^9 F1 B5 L公仔箱論壇# I* N. L- w( N/ m$ ~2 A, c" l0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 g1 U' D1 N' U# O& c4 _
做法:
, _( I+ Q2 Y1 ~. J公仔箱論壇1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。. p+ Y% l q7 j- x# j9 D
tvb now,tvbnow,bttvb! s; f& C6 y1 c3 k+ p; r
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
1 B+ \- s% }' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]6 H B R. ?& x! L; G1 P" y! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。# ?4 G3 }) X. M7 H3 n, @2 ]
. T: X# p! V( p$ D
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
~! X$ _+ J3 m1 v8 v; N" M! g2 E4 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G V/ ~& y; G, K, T. p$ `- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. j# f, w; m! c# X! q
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 