材料: : M8 i9 D. r8 S
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
8 W0 S" J; H4 U7 b: ^2 ?公仔箱論壇
/ n6 P, |, n$ x/ O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" k& v, [! R. C
調味醃料：
# c4 Q ]( T0 m" S公仔箱論壇生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i. h% L3 L/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. L$ \/ A4 S) b
5 c6 G' K5 Q; ^) l1 @8 T3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 i7 ^$ n1 \1 G1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。% T4 a: h9 X; M' ~% P- X
公仔箱論壇" c W% i3 p6 s% U0 C5 c5 L
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。2 M A- L/ ], v$ d4 M
5.39.217.77! ?/ m8 [: v; A! V, z
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
1 L& {4 w: p! N$ J
6 [0 ~. H0 I0 J e. u' B4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
2 z2 N9 E: I) a% C- Y) v公仔箱論壇
# x2 ?4 M" f2 ^. P% w" ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a0 X: J) Z* m" ~$ q' L; g5.39.217.77 |
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 