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韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半公仔箱論壇: D1 H! Z) x* S/ V; G& ~
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. D; o2 }. A* e/ R5.39.217.77調味醃料：
1 w7 E. r' D- Y& p5.39.217.77鹽、生粉及胡椒粉少許5 M: b7 x( z) m/ A' l& j9 {) O
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: [: I/ Y6 L# [, m/ h5 k* ?5.39.217.77做法:
9 T( H% h& Q% [- ?1 F7 ^ Q1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。5.39.217.779 ?: h0 ^& c' [3 M" D
& f* F$ k& V! k( D& ?/ g7 m. v; V* g3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: \5 I$ e( e
, l0 e! s4 C7 B4 w5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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