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材料:
) y n m3 o& K3 z( `4 Q公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* w4 ~7 i( N U+ T! ?- m, D
! [5 r1 ~+ ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \3 k8 z0 j7 z4 Z4 B調味醃料： ) @( Y) q' M# z! k6 k! [
鹽、生粉及胡椒粉少許
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$ I# [ ]# J2 d3 g' v, b公仔箱論壇做法:
, r" T7 r# c! ~5 q5 S& _1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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4 K& f5 x3 K4 p0 P2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。5.39.217.77. t+ |, `4 j! E- Y* i1 i
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。1 w* l- z; D: O/ T- N
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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