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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲


& J. d3 l) U( @6 ]+ y% ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     / a5 ]" s2 ^( l" G, T
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半6 c/ O' t# x% z5 ?6 r

" ]  }( {5 R' E9 k2 \# G- y+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K3 V) A0 M; K# \# p" d調味醃料:
/ w% C# C: z  c* x! p  Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉及胡椒粉少許
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$ p* f# d$ a) e4 `3 A5 l, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 N- ^& `3 ?# W0 J& ntvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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6 F# [8 m6 S: K* C1 O公仔箱論壇2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。公仔箱論壇/ Q7 w1 o; z4 a5 G5 \
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。
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