[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ x* c4 f1 M* `" u
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 F" t5 f; A2 {/ Y
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調味醃料：
8 S, v: {3 s* L' z" O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 h! T( G0 H% i' K: o& C

' m$ j8 k) z# C% C2 r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p% M& d$ L" d% C% `做法:     公仔箱論壇. z- L5 N: q2 R; F
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。; f2 B7 x# F: _+ \" ?
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。8 a4 v# [4 P4 Q  t. t
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 n* _3 \' D) F$ M) L. c* n% P
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