[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
7 i6 y7 k# V, @2 R& [tvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     
  U! ^6 x0 l8 I+ C& k公仔箱論壇1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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4 ^6 y' P# A) Y5 X' T- E2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。4 z- l, F- r+ b! {. L' W

+ B0 _/ R" N+ {6 k3 ~3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。公仔箱論壇$ N* l$ G3 R, f
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: \- W, }& E

/ X3 y, j6 Q4 l1 a/ {" Dtvb now,tvbnow,bttvb5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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