[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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' J3 P0 P8 I# P公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ w& q7 \* _( A& l9 V
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半1 \: B6 e. [2 v4 U- E* n. ]8 `

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6 d3 i6 J, d% m4 F5 Q5.39.217.77調味醃料：
2 x$ L" Q" u7 E& ?* s6 g6 Q鹽、生粉及胡椒粉少許
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, c" |0 Z/ q* A* y, D做法:     
9 r2 m4 L! V6 u2 c. }5.39.217.771.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。公仔箱論壇5 u" t  y9 a3 j  y

, N' V( C- q, _8 P  X& U5.39.217.772.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。3 ]9 p) N/ W$ b* l0 {5 f
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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% u# i9 U+ V8 v/ D7 ]& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。5.39.217.77  t4 w5 }. o/ r2 a; b! {9 r* i" ~  T. j

: N& A4 L7 n& N7 R& J" Q5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。公仔箱論壇$ _% F' S" x+ w; L" Y( \) p  q

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